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 Accueil  | Elevage et Société

Elevage et Société

Toutes les publications

Mieux comprendre les relations entre l'élevage et la société

Dans un contexte d'interpellations sociales, l'Institut de l'Elevage a défini la question de l'acceptabilité de l'élevage comme un enjeu prioritaire dans ses recherches.

De nombreux travaux, réalisés en partenariat avec les autres organismes de recherche sur l'agriculture, aident à mieux comprendre la place de l'élevage au sein de notre société et ses relations avec l'ensemble des citoyens-consomateurs.

 

 


ACTUS

"Ressources sur l'élevage" : le site dédié aux enseignants de lycées généraux

Ce site rassemble des ressources pédagogiques utiles pour aborder l'élevage auprès du grand public

Le site Ressources sur l’élevage a été réalisé par le groupe de travail « Enseigner l’élevage » du GIS Avenir Elevage[1], majoritairement constitué d’enseignants chercheurs des écoles d’agronomie. Il  ...

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Le Réseau Agri-Sentinelles lance son site web

Une boîte à outils pour aider les sentinelles à mieux repérer et orienter les éleveurs en difficulté

Dans le cadre d’un financement CASDAR, Allice et Coop de France ont lancé une action innovante autour de l’accompagnement des agriculteurs français en détresse, dont l’objectif est de sensibiliser, fo ...

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Le co-design aux Pays-Bas

Voyage d'étude

Le CoDesign… ou comment réunir les bonnes personnes aux bons endroits. Deux maitres-mots : - Etre focalisé « action », en visant des objectifs innovants – mais réalisables (et sans s’interdire d’expé ...

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Dossier société

ACCEPT - La controverse sur l'élevage

Mieux la comprendre pour agir en faveur d'un élevage bien accepté

Depuis 2014, le projet ACCEPT analyse la controverse sur l'élevage : ses acteurs, son audience et les mécanismes en oeuvre. En livrant aujourd'hui ses résultats, ACCEPT permet de mieux comprendre les  ...

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Dossier bien-être animal

Ecorner les jeunes bovins efficacement, facilement et sans douleur

L'écornage des veaux est une pratique qui peut être considérée comme pénible pour les éleveurs. Prendre en charge la douleur et l'inflammation dues à cette intervention peut non seulement la rendre mo ...

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Dossier environnement

Agriculture et changement climatique

Le changement climatique est en train de transformer les écosystèmes de la planète et menace le bien-être des générations actuelles et futures. Réduire les émissions de Gaz à Effet de Serre et l’impac ...

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L'élevage de ruminants, acteur de la biodiversité

L’élevage de ruminants (bovins, ovins et caprins) participe au maintien de la biodiversité ordinaire de nos campagnes. Les prairies bocagères qu’il entretient pour nourrir les animaux des troupeaux, r ...

Voir la publication

L'agro-écologie est-elle l'avenir de l'élevage ?

Supports du séminaire du GIS Elevage Demain (20 octobre 2015)

Dans le cadre d'un groupe de travail du GIS Elevages Demain sur l'agro-écologie, l'Institut de l'Elevage a dressé un portrait de huit systèmes d'élevage triplement performants (économique, social, env ...

Voir la publication

  


Dossier sanitaire

Limiter l’antibiorésistance : Un enjeu de santé animale et de santé publique

La lutte contre l'émergence d'antibiorésistances fait l'objet d'une mobilisation importante aussi bien en santé humaine qu'en santé animale. Dans le cadre du Plan EcoAntibio 2017, un diaporama a été c ...

Voir la publication

Une méthode testée, techniquement et économiquement rentable

Interview Nathalie Bareille, professeur à Oniris (école vétérinaire de Nantes)

Pour répondre à la question de l’efficacité globale d’une stratégie de traitement sélectif au tarissement, nous avons réalisé des tests avec le simulateur de troupeau de notre unité de recherche. Nous ...

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Rationalisation de l’usage des antibiotiques

Ce projet vise à identifier les facteurs de réussite du changement et de développer des outils permettant de sensibiliser, former et inciter chacun des acteurs de la filière bovine laitière à des prat ...

Voir la publication

  


Dossier Système et économie

Portraits d'éleveurs innovants

Les éleveurs innovent, testent et mettent en œuvre de nouvelles façons de faire, cohérentes, efficaces, performantes … et parfois décoiffantes. Ces fiches présentent des portraits d’éleveurs et décriv ...

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Impacts sociaux des circuits courts alimentaires sur les exploitations agricoles

Diversité des modèles et analyses croisées

Le regain d’intérêt que suscitent les circuits courts alimentaires aujourd’hui est lié notamment aux vertus sociales qui leur sont accordées, de manière parfois idéalisée. Inscrite dans le cadre du  ...

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Toutes les publications

Vidéos

Comprendre la controverse autour de l'élevage

Colloque ACCEPT : mise en discussion collective des résultats

ACCEDEZ A TOUTES LES VIDEOS

 

(source : projet CASDAR ACCEPT, 2017)

Le projet ACCEPT

Une évaluation qualitative et quantitative des regards de la société sur l’élevage, et de leur perception par les filières (ruminants, porcs, volailles).

           

Ce projet de recherche, piloté par l'Ifip, analyse les mécanismes sociaux favorisant l’expression des controverses sur l'élevage dans le débat public, à une échelle locale (à partir d’études de cas de projets d’élevages), et plus globale (française et européenne).

Logo Ifip

 

Actu

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La communauté au service des éleveurs et des éleveuses

Tutos, Outils, Infos...

--> C'est par ici !

 

 

 

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--> Le projet

Chez nos partenaires

 

LIT Ouest Territoires d'Elevage

L’ambition du LIT « Ouest Territoires d’Élevage » est d’initier une dynamique positive via le développement d’élevages répondant mieux aux attentes des consommateurs, des citoyens et des politiques en matière de conditions d’élevage, plus spécifiquement en matière d’amélioration du bien-être des animaux d’élevage et de moindre recours aux médicaments en élevage.

 

Fausse viande ou vrai élevage ?

Ce dossier propose des éléments de réflexion sur un sujet de préoccupation croissant dans nos sociétés occidentales : l’élevage et la consommation de viande. En tissant des liens entre différents résultats de recherche, il dégage, non pas des réponses simples, mais quelques pistes sur lesquelles on peut s'appuyer pour construire son propre point de vue.

                              

Le GIS Avenirs Elevage

Le GIS Avenir Élevages a pour ambition de produire et de diffuser de nouvelles connaissances et innovations pour un élevage durable et créateur de valeur ajoutée permettant de jeter les bases d’une nouvelle ère de progrès pour les systèmes de productions animales.

 

Concertations INTERBEV-ONG de protection de l'environnement

Logo Interbev

En 2014, INTERBEV a invité les ONG de protection de l'environnement et de solidarité internationale à se retrouver avec des représentants des professionnels de la filière pour participer à un débat sur l'élevage bovin français et la production de viande bovine.

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Idele est membre du réseau ACTA – les instituts agricoles et du réseau des Instituts Carnots (France Futur Elevage). Il bénéficie du soutien financier du CAS DAR.
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