Formation "Valoriser les effluents d'élevage" 2021

Optimiser la gestion des engrais de ferme

Points forts : une approche qui concilie la production, la valorisation des déjections et les enjeux environnementaux associés ; les clés pour optimiser les effluents d'élevage et apporter un conseil pertinent aux éleveurs

Objectifs

• Choisir une chaîne de déjections en fonction de l'agronomie et du mode de logement

• Élaborer un projet environnemental de gestion des déjections, du bâtiment aux cultures

• Optimiser la valorisation agronomique des déjections : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage,…

Publics

• Conseiller bâtiment
• Conseiller d’élevage
• Conseiller environnement
• Technicien

Pré-requis

Aucun

Programme

• Quels engrais de ferme pour quelles cultures et quels types de sols, en considérant les aspects réglementaires et environnementaux ?
• Lisiers et fumiers des élevages bovins : production, conditionnement, composition et équivalence engrais minéral
• Choix des modes de logement en fonction du type de déjection souhaité
• La gestion des déjections sur le site d’exploitation : transfert, stockage, égouttage, séparation de phases, hydrocurage et compostage
• Évaluation de la valeur amendante d’un engrais de ferme (matières organiques, pH)
• Gestion des engrais de ferme sur cultures d’hiver (blé et colza), cultures de printemps (maïs) et prairie : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage
• Les épandages des déjections : matériel d’épandage, périodes d’épandage, quantités à apporter

Modalités de suivi et d'évaluation

Questionnaire en fin de formation

Méthodes pédagogiques

Exposé et échanges

Etudes de cas concrets

Formation après

Réaliser un diagnostic Dexel