Formation "Valoriser les effluents d'élevage" 2021
Optimiser la gestion des engrais de ferme
Points forts : une approche qui concilie la production, la valorisation des déjections et les enjeux environnementaux associés ; les clés pour optimiser les effluents d'élevage et apporter un conseil pertinent aux éleveurs
Objectifs
- Choisir une chaîne de déjections en fonction de l'agronomie et du mode de logement
- Élaborer un projet environnemental de gestion des déjections, du bâtiment aux cultures
- Optimiser la valorisation agronomique des déjections : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage,…
Publics
- Conseiller bâtiment
- Conseiller d’élevage
- Conseiller environnement
- Technicien
Pré-requis
Aucun
Programme
- Quels engrais de ferme pour quelles cultures et quels types de sols, en considérant les aspects réglementaires et environnementaux ?
- Lisiers et fumiers des élevages bovins : production, conditionnement, composition et équivalence engrais minéral
- Choix des modes de logement en fonction du type de déjection souhaité
- La gestion des déjections sur le site d’exploitation : transfert, stockage, égouttage, séparation de phases, hydrocurage et compostage
- Évaluation de la valeur amendante d’un engrais de ferme (matières organiques, pH)
- Gestion des engrais de ferme sur cultures d’hiver (blé et colza), cultures de printemps (maïs) et prairie : valeur fertilisante, choix des cultures, période d’épandage
- Les épandages des déjections : matériel d’épandage, périodes d’épandage, quantités à apporter
Modalités de suivi et d'évaluation
Questionnaire en fin de formation
Méthodes pédagogiques
Exposé et échanges
Etudes de cas concrets
Formation après
Réaliser un diagnostic Dexel