Détails

Domaine

  • Economy/economics
  • to produce and transform milk

Thème

  • Economy and farm management
  • production costs
  • references for your farm

Sous-thème

  • Production cost

Filière

  • Dairy cattle

Public

  • education0
  • R&D partnership

Région

  • Nord-Pas-de-Calais
  • Picardy
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12 mars 2019

Coûts de production bovins lait des Hauts de France de 2013 à 2016

Résultats des coûts de production d'un échantillon de 27 éleveurs

Sur une courte période, les éleveurs ont connu de grands changements notamment avec la disparition des quotas laitiers le 1er avril 2015. Quel a été le comportement adopté par les éleveurs durant cette période ? Les coûts de production sont d'autant plus intéressants à suivre dans ces périodes particulières.

Ce document présente le suivi des coûts de production dans les élevages bovins lait en région des Hauts de France, entre 2013 et 2016, suite à la disparition des quotas laitiers le 1er avril 2015.

Simon Fourdin (Institut de l'Elevage)

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