513 résultats
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15 juillet 2019
Projet Sobriété : fiche de présentation
Le projet SOBRIETE (Systèmes Ovins Bas-intrants, RésilIents et Economiquement souTenablEs) étudie les bénéfices de l’introduction d’une troupe ovine dans les exploitations céréalières et la... -
05 juillet 2019
Observatoire des prix et des marges - Résultats 2017 et Estimations 2018
Coûts de production en élevages bovins, ovins et caprins
Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre... -
05 juillet 2019
Référentiel élevage 2019 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère
Conjoncture 2018
Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2018 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.Ce référentiel est une compilation de données établies... -
04 juillet 2019
Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins allaitants de Rhône-Alpes et PACA
Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (fromagers)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
04 juillet 2019
Les systèmes BL en Hauts-de-France - Conjoncture 2018
Repères technico-économiques et actualisation des cas-types
Ce document présente les résultats de 12 systèmes de production représentatifs de la diversité de la production laitière de la région Hauts de France. Ces références, élaborées dans le cadre du... -
24 juin 2019
Résultats techniques et économiques caprins 2017 - Rhône-Alpes
Campagne 2017 et prévisions 2018
Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2017 des 34 exploitations d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin suivies en Rhône-Alpes et en Saône-et-Loire.La conjoncture caprine 2017 a... -
20 juin 2019
Les systèmes ovins viande herbager Nouvelle Aquitaine - 2017
La nouvelle collection des cas-types ovins viande d'Aquitaine est en cours d'élaboration pour mieux suivre l'évolution des systèmes ovins allaitants locaux. Voici le premier descriptif du cas-type... -
17 juin 2019
Séminaire final RED SPyCE - 18/06/19
Retour sur le séminaire final du Casdar RED SPyCE, qui a réuni une cinquantaine de personnes à Paris le 18 juin dernier.Retrouvez ci-dessous le programme de la journée et les différentes... -
17 juin 2019
Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale 2017
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2017, les fromagers dégagent en moyenne 1,2 à 1,9 SMIC par UMO exploitant selon... -
17 juin 2019
Coûts de production caprins livreurs de lait - Synthèse nationale 2017
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins livreurs de lait. En 2017, les élevages caprins dégagent en moyenne 1 à 2,7 SMIC par UMO exploitant... -
17 juin 2019
Résultats 2017 des exploitations caprines laitières et fromagères
Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2017 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. En 2017, pour la... -
14 juin 2018
Conjoncture économique des systèmes bovins charolais - Campagne 2016
Ce dossier présente l'actualisation économique du dossier des cas-types bovins viande pour la zone Charolaise en conjoncture 2016.Les fiches cas-types ci-jointes modélisent le fonctionnement... -
14 juin 2018
Poids et prix de vente des animaux Charolais en 2017
Ce document présente la synthèse globale des prix payés aux éleveurs et des poids de vente des animaux commercialisés en 2017 dans le bassin Charolais.En 2017, l’Italie et l’Espagne reprennent leurs... -
14 juin 2017
Poids et prix de vente des animaux Charolais en 2016
Ce document présente la synthèse globale des prix payés aux éleveurs et des poids de vente des animaux commercialisés en 2016 dans le bassin Charolais. Elle a été réalisée à partir de 660 330 données... -
14 juin 2018
Résultats technico-économiques des fermes du réseau d'élevage Charolais - données 2016
Ce document vous permettra de connaître les résultats des 61 fermes suivies dans le cadre du Réseau d’élevage Charolais sur l’année 2016 et d’observer leur évolution. Ces résultats techniques et... -
11 juin 2019
Systèmes BV en Bretagne - Actualisation 2018
Ce dossier présente la réactualisation des résultats technico-économiques de 11 systèmes bovins viande de Bretagne en 2018. Ce sont des ateliers naisseurs, naisseurs-engraisseurs et engraisseurs qui... -
11 juin 2019
Repères techniques et économiques BV Pays de la Loire, Bretagne et Deux-Sèvres - 2019
Conjoncture 2018
Ce document propose des repères technico-économiques (performances animales, surfaces fourragères, charges opérationnelles) en conjoncture 2018 afin de déterminer les marges de progrès en élevages... -
05 juin 2019
Indicateurs technico-économiques Race Charolaise - Campagne 2018
Ce document rassemble les points de repères et les grilles d'appréciation des indicateurs technico-économiques en bovins charolais adaptés à la campagne 2018.Chaque indicateur ne doit pas être utilisé... -
05 juin 2019
Résultats technico-économiques des fermes du réseau d'élevage Charolais - données 2017
Ce document présente les résultats 2017 des fermes suivies dans le cadre du Réseau d’élevage Charolais, (soit 59 fermes à échantillon constant) ainsi que leur évolution. Ces résultats techniques et... -
04 juin 2019
Résultats technico-économiques des fermes du réseau Charolais
Ce dossier regroupe les synthèses annuelles régionales des résultats des fermes de référence suivies par l'équipe INOSYS Réseaux d'élevage bovins viande du bassin Charolais. -
04 juin 2017
Poids et prix de vente des animaux charolais
Ce dossier regroupe les référentiels annuels de poids et de prix des animaux commercialisés dans le bassin charolais. Elles sont élaborées par l'équipe INOSYS Réseaux d'élevage bovins viande régionale... -
04 juin 2017
Indicateurs technico-économiques Race Charolaise
Ce dossier rassemble les points de repères et les grilles d'appréciation des indicateurs technico-économiques bovins viande (race charolaise) élaborés par l'équipe INOSYS Réseaux d'élevage du bassin... -
28 mai 2019
Résultats des exploitations Ovins Viande Auvergne-Loire-Rhône et Bourgogne - 2017
Synthèse inter-régionale Inosys - Réseaux d'élevage
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques en 2017, de 39 fermes ovines du dispositif INOSYS - Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés en 5 groupes combinant plusieurs... -
28 mai 2019
Les systèmes bovins laitiers en Hauts-de-France - 2017/2018
Repères techniques et économiques
Inosys-Réseaux d'Elevage est un observatoire de 44 exploitations laitières réparties sur la région Haut-de-France, animé par l'Institut de l'Élevage. Ces fermes sont suivies au minimum 3 ans par les... -
28 mai 2019
Bovins viande en Hauts-de-France : conjoncture 2018
Le bilan de l'année
Ce document présente les résultats de la conjoncture économique de 2018, basés sur 4 cas-types représentant les principaux systèmes d'élevage bovins viande de la région des hauts-de-France.Les... -
28 mai 2019
Systèmes BL des zones de montagnes et piémonts d'Auvergne et de Lozère - conjoncture 2018
Cas-Types
Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 16 systèmes de... -
28 mai 2019
Revenus des éleveurs caprins - Résultats Année 2018 et Perspectives 2019
En 2018, les éleveurs caprins ont dû, comme les autres, faire face à la sécheresse et la canicule qui ont affecté la plupart des régions françaises. Les prix des aliments du bétail ont réaugmenté... -
Formation "Interpréter un tableau de financement d'une exploitation d'élevage" 2020
Au travers d'exemples concrets
Points forts : la formation est animée par un expert-comptable AFOCG et comporte des applications sur des cas concretsObjectifsInterpréter et analyser un tableau de financement d'une exploitation,...Prochaines dates : 28 novembre 2019 / 24 mars 2020INTER -
Formation à distance "Production française et européenne de viande bovine et revenu des exploitations 2018" 2020
Comprendre pour mieux accompagner les éleveurs
Points forts : formation 100% à distance, avec un effectif limité à 6 participants ; permet d'appréhender le contexte européen et français de production de la viande bovine et de décrypter les...Prochaines dates : 28 mars 2019 / 14 février 2020INTER -
Formation à distance "Les coûts de production de la viande bovine en 2019" 2020
Comprendre pour mieux accompagner les éleveurs
Points forts : formation 100% à distance, avec un effectif limité à 6 participants ; permet d'appréhender la méthode de calcul des coûts de production et de visualiser les principaux postes de...Prochaines dates : 26 mars 2019 / 27 mars 2020INTER -
24 mai 2019
Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2018 - Centre, Limousin Allier Poitou-Charentes
Ce dossier a été élaboré à partir des suivis d’exploitations bovins lait suivies dans le cadre d'Inosys-Réseau d'élevage, localisées dans le Centre, l’Allier, le Limousin et Poitou-Charentes. Sept... -
Formation "Tirer le meilleur des prairies en élevage ovin viande" 2020
Optimiser la gestion du pâturage et la productivité des prairies
Points forts : la prairie est le fourrage de base des ruminants, un constituant essentiel du coût de production et un facteur clef de la réussite économique; une formation orientée vers le conseil aux...Prochaines dates : 3 juin 2019 / 3 juin 2020INTER -
Formation "Interpréter un tableau de financement d'une exploitation d'élevage" 2019
Au travers d'exemples concrets
Points forts : la formation est animée par un expert-comptable AFOCG et comporte des applications sur des cas concretsObjectifsInterpréter et analyser un tableau de financement d'une exploitation,...Prochaines dates : 28 novembre 2019INTER -
21 mai 2019
Systèmes BIO bovins viande de l'Est de la France
Présentation de 3 cas-types en agriculture biologique
Le dossier de cas-types Inosys-Réseaux d'élevage Bovins Viande de l'Est s'enrichit de trois cas-types en agriculture biologique : deux systèmes herbagers (naisseur et naisseur engraisseur de bœufs) et... -
14 mai 2019
Résultats techniques et économiques caprins 2017 - Région Occitanie
Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2017 des 26 exploitations caprines suivies dans le cadre d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin pour la région Occitanie. Elle permet de... -
13 mai 2019
Journée régionale Pays de la Loire: résultats et travaux en cours en production laitière
Mardi 18 juin 2019 - Angers (49)
A destination des conseillers, enseignants et étudiants, vous pourrez ainsi prendre connaissance des nouvelles références et outils d’accompagnement sur des thèmes variés : économie, productions... -
13 mai 2019
Prairiales 2019 : en vert et pour tous !
Jeudi 13 juin 2019 - Domaine INRA du Pin au Haras (61)
Le grand rendez-vous agricole annuel de Normandie et du Grand-Ouest, qui se tiendra dans l’Orne. L’occasion de faire le point sur la prairie et plus largement sur les fourrages, les coproduits, leur... -
10 mai 2019
Deux périodes d'agnelages équilibrées et des céréales en complément
Cas type Agnelage de printemps avec contre-saison importante
Le troupeau est conduit en 2 périodes d'agnelages, au printemps et à l'automne. La race est naturellement désaisonnée, de type Ile-de-France pour agneler en automne. Les agnelages de printemps sont... -
10 mai 2019
Sur une structure moyenne, des broutards repoussés et des agneaux d'herbe précoces
Cas-type vaches allaitantes-ovins en Bourgogne-Auvergne
Le développement des deux troupeaux s'est accompagné de la construction d'une stabulation et de l'aménagement d'anciens bâtiments en bergeries. Les brebis valorisent les surfaces fourragères... -
10 mai 2019
Une grande troupe ovine et des vaches allaitantes sur 200 ha, avec un salarié
Cas type Ovins avec vaches allaitantes en complément
Ces structures de grande dimension alliant ovins viande et vaches allaitantes sont issues de regroupement de domaines familiaux, ou dans d’autres situations d'exploitations ovines qui par... -
10 mai 2019
Les systèmes bovins laitiers en Nomandie - 2018
Actualisation économique de 7 cas-types en conjoncture 2018
Ce dossier présente la conjoncture 2018 des 7 cas types en production laitière, représentatifs des exploitations de Normandie. Les résultats technico-économiques des exploitations y sont précisément... -
10 mai 2019
Repères 2017 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest
Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 39 exploitations laitières... -
07 mai 2019
Les systèmes bovins laitiers en Normandie - 2017/2018
Repères techniques et économiques
Les exploitations du réseau Inosys-Réseaux d'Elevage réparties sur les départements de Normandie font l'objet d'un suivi technique et économique : 40 exploitations, en croisière, sont support de... -
06 mai 2019
Résultats des élevages ovins laitiers, Pyrénées-Atlantiques - 2017
Repères techniques et économiques
Au cours de la campagne 2017, 33 exploitations ont été suivies par la Chambre Départementale d’Agriculture et le Centre Départemental de l’Élevage Ovin au titre du Socle national Inosys Réseaux... -
06 mai 2019
Résultats des élevages ovins laitiers, Bassin de Roquefort - 2017
Repères techniques et économiques
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques des élevages localisés dans le bassin de Roquefort. En 2017, 35 exploitations en conventionnel ont été suivies par les organismes... -
06 mai 2019
Résultats des élevages ovins laitiers, Provence-Alpes-Côte d'Azur - 2017
Repères techniques et économiques
Au cours de la campagne 2017, 6 exploitations ovins lait ont été suivies par la Chambre d'Agriculture des Alpes de Haute Provence au titre du Socle national Inosys Réseaux d’élevage ou d’un suivi... -
06 mai 2019
Résultats 2017 des ateliers caprins livreurs et fromagers
Synthèse nationale des données CAP’T€C et INOSYS-Réseaux d’Elevage
Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2016 de 358 ateliers caprins. Parmi eux, 62 % livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent...
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