Détails

Domaine

  • Economy/economics

Thème

  • Economy and farm management

Sous-thème

  • Production cost
  • technico-economic management

Filière

  • Sheep meat

Public

  • education0
  • R&D partnership

Région

  • Midi-Pyrénées
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06 mars 2018

Système Causse spécialisé

Un système ovin spécialisé valorisant des surfaces pastorales, l’agneau lourd sous signe officiel de qualité est le produit principal. SAU : 100 ha (20 ha de céréales - 80 ha de SFP) - 200 ha de parcours individuels - 2 UMO associées en GAEC - 650 EMP - Productivité numérique 1,40

 

 

 

 

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Carole Jousseins (Institut de l'Elevage), Dominique Delmas (C.A. Aveyron (12)), Alice Salomon (C.A. Lot (46))