La ferme expérimentale de Trévarez, située dans le Finistère, fait partie du dispositif de recherche et de développement du Pôle Herbivore des Chambres d’Agriculture de Bretagne. Elle est spécialisée en  production bovine laitière et travaille avec l'Institut de l'Elevage depuis 40 ans.

Les principaux programmes nationaux ou européens y étant développés actuellement concernent l’évaluation technico économique de différents systèmes laitiers :

• Dans le cadre du projet CASDAR « Mise au point de Systèmes laitiers innovants, productifs et respectueux de l’environnement »  et du projet Européen Interreg « Dairyman », deux systèmes laitiers sont conduits simultanément depuis 2009 sur l’exploitation pour en évaluer performances techniques, environnementales et économiques.
• Le programme " Effets de la répartition des concentrés au cours de la lactation sur les performances des vaches laitières" vise à évaluer l’impact sur les livraisons de lait et la marge sur coût alimentaire d’un élevage moyen.
• Un dernier projet compare deux durées de lactations (12 et 18 mois) dans le cadre de vêlages groupés sur 3 mois : L’objectif est de parvenir à de bonnes performances de production et reproduction même avec des Prim’Holstein à haut potentiel.

L’Institut de l’Elevage participe activement à la mise en œuvre et au suivi de ces expérimentations. Il fait partie des comités de pilotage de la ferme et apporte du savoir-faire (échange sur les projets, élaboration des protocoles, suivi et valorisation des essais).

La structure

Le troupeau de la ferme expérimentale de Trévarez compte 140 vaches laitières PH et 140 génisses qui produisent plus d’un million de litres de lait par an. Les 155 ha de l’exploitation sont en majorité consacrés aux prairies temporaires (85 ha) ou permanentes (17 .5 ha) et à la culture de maïs ensilage (45 ha). 10 ha de céréales complètent l’assolement.

8 personnes assurent le fonctionnement de trois systèmes de production de lait : un système « intensif animal raisonné » , un système « intensif fourrage » et un système en construction associant traite robotisée mobile et production biologique.

Pour plus d’information

Ferme de Trévarez

Trévarez 29520 St Goazec

Tél. 02 98 52 48 08 - station.trevarez(at)finistere.chambagri.fr

• Valérie Brocard - valerie.brocard(at)idele.fr

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