Le COVID 19 impacte la filière allaitante comme toutes les filières animales. Retrouvez dans ce nouveau dossier toutes les actualités sur le plan des marchés, tout ce qui concerne le vécu des éleveurs mais aussi toutes les précautions à mettre en place lors de l'accueil de personnes sur l'exploitation.

[Covid-19] Dossier Production viande bovine

Ce dossier porte sur la situation de la production de viande bovine française face à l’épidémie du Coronavirus. Après un point sur l’évolution des marchés de la viande bovine en France et en Europe, l ...

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Les dernières  références disponibles sont visibles ci dessous

Où va le boeuf ? Vers davantage de restauration hors domicile et toujours plus de transformation

[Dossier viande bovine française - Economie n° 503 - Novembre 2019]

La GMS a perdu des parts de marché, mais reste le premier débouché pour la viande bovine (hors veau) sur le marché français, avec 49% des volumes totaux (produits en France et importés), auxquels il f ...

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Protocole d'échantillonnage d'un fourrage afin de déterminer sa valeur alimentaire

Connaitre la valeur alimentaire de ses fourrages

Un échantillonnage correct est essentiel pour obtenir des résultats fiables de composition chimique et de valeur alimentaire d’un fourrage. Pour cela, il faut s’assurer que l’échantillon analysé soit  ...

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La vaccination des broutards contre les troubles respiratoires : qu’en pensent les éleveurs ? qu’en disent les vétérinaires ?

Cette plaquette présente les freins et les motivations des éleveurs vis-à-vis de la vaccination des broutards.

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Les dernières connaissances autour des interactions culture-élevage

Le 19 novembre 2019, les membres du RMT SPyCE ont organisé une journée d'échanges entre GIEE sur les associations culture-élevage.

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Résultats 2018 des élevages BV suivis par Bovins Croissance

Un des principaux leviers pour accroitre la rentabilité des élevages allaitants réside dans l’amélioration de la productivité du troupeau. A charges constantes, l’optimisation des performances animale ...

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Situation financière des exploitations bovines toujours dégradée mi-2019

L’Observatoire de l’endettement et des trésoreries, instauré en 2015, permet d’avoir un suivi régulier des résultats des exploitations bovines depuis 2013. Le suivi est réalisé annuellement sur la bas ...

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Dossier Coûts de production multi-filières

Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019

Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier E ...

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- Produire du lait et de la viande issus d’aliments sans OGM 2020
- De l'herbe ou des légumineuses dans les rations d'engraissement de JB 2020
- L'alimentation des vaches allaitantes 2020
- L'alimentation des génisses allaitantes de renouvellement 2020
- La compétition feed/food dans les systèmes de production bovins allaitants 2020