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11 février 2019
Dossier de 15 cas-types ovins viande du Sud-Est - Conjoncture 2017/2018
Approche de la diversité des systèmes d'élevages ovins viande à composante pastorale localisés dans le Sud-Est méditerranéen
Ce dossier est la compilation de 15 cas-types d'élevage représentatifs de la diversité des élevages ovins allaitants à composante pastorale présents sur les territoires du Sud-Est de la France sous... -
25 octobre 2018
Systèmes BV d'Aquitaine - actualisation 2017
Bénéficiant des observations réalisées dans une cinquantaine de fermes des Réseaux d'élevage d'Aquitaine, ce document réactualise les résultats économiques de 10 systèmes en production bovins viande... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
16 octobre 2018
Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2017
Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise... -
15 octobre 2018
Actualisation 2017 des systèmes caprins en région PACA (fromagers)
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
08 octobre 2018
Systèmes BV en PACA et Rhône-Alpes - actualisation 2017
Résultats technico-économiques
Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats... -
24 septembre 2018
Se diversifier avec un atelier ovin
Programme POSEI France - La Réunion
Cette publication est réalisée dans le cadre du programme «Réseaux de références » du POSEI France qui apporte un appui au développement des filières animales des DOM. Elle présente quelques résultats... -
19 septembre 2018
Repères techniques en élevage de bovins viande de Guyane et des Antilles
Evaluer votre élevage
Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Élevage » DOM du POSEI France, ce document à destination des conseillers et éleveurs synthétise les clés et indicateurs à connaître pour situer... -
17 septembre 2018
Systèmes bovins viande aux Antilles et en Guyane
Conjoncture 2017
Ce dossier présente 6 cas types de systèmes bovins viande de Guadeloupe, Martinique et Guyane. Ces cas types décrivent les fonctionnements, les pratiques d'élevage et les performances techniques et...
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