L’ensemble des acteurs de la filière caprine : éleveurs, entreprises laitières, techniciens... a conçu ce guide pour aider les futurs éleveurs et leur environnement à construire et réussir leur installation.

Il s’adresse à tous les candidats à l’installation, en production laitière ou fermière, et aborde les questions essentielles qui ne vont pas manquer de se poser au cours du montage et de la mise en place de leur projet.

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Appel à candidature pour la biennale 2020, une journée de visites dans les Alpes-de-Haute-Provence à l'occasion de la parution de fiches "Bâtiment"... Voici des thèmes abordés dans ce présent numéro de Bâti-Flash ! Sans oublier les autres rubriques dont vous avez l’habitude. Bonne lecture !

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Le bien-être animal est un objectif partagé par les éleveurs, qui le mettent en œuvre au quotidien, et les citoyens, qui en font une des qualités attendues des systèmes d’élevage.

Qu’il s’agisse de choix techniques, d’indicateurs de suivi, de systèmes de réassurance ou de décisions de consommation, tout le monde est aujourd’hui impliqué et responsable.

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Dans ce document, sont abordés, en lien avec les principales pathologies d'élevage, les facteurs de risques et les recommandations en matière de logement et d'infrastructures que ce soit pour les vaches en production, les vaches taries ou les génisses gestantes.

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Pour répondre aux enjeux des conditions d'un travail agricole durable, l'Inra et les partenaires du RMT Travail organisent un séminaire le 4 juillet 2019 à Paris qui rassemblera des intervenants de la recherche et de l'enseignement supérieur de différentes disciplines.

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Le guide à l’installation dédié à la production de lait de brebis vient de paraitre. Destiné aux porteurs de projet en production de lait de brebis, et à leurs prescripteurs et conseillers, il aborde toutes les questions essentielles à se poser au cours de la phase d’installation ou de création d’atelier et fourmille de conseils pratique pour conduire sereinement les démarches administratives.

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Que sera l’élevage français de bovins, d’ovins et de caprins, dans 10 ans ? La France sera-t-elle encore capable de fournir à ses citoyens une alimentation locale, de qualité, respectueuse des animaux et de l’environnement ? Deviendra-t-elle, au contraire, dépendante des importations pour nourrir sa population ? Avec quelles conséquences pour nos territoires ruraux ?

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Les marchés mondiaux des produits laitiers et de la viande bovine restent extrêmement sensibles aux bouleversements politiques, monétaires et climatiques. Pourtant, ils représentent des opportunités qu'il est difficile de négliger, mais aussi de vrais défis à l'heure où l'UE négocie avec l'Australie, le Mercosur ou la Nouvelle-Zélande.

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La France est désormais bien présente dans les instances internationales mais peine à mettre en avant la spécificité de son élevage herbivore. D’où l’ambition de la Confédération Nationale de l’Elevage de décrire le modèle d’élevage herbivore à la française, pour démontrer en quoi l’élevage contribue à répondre aux Objectifs de Développement Durable de la FAO.

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