15 résultats
-
15 juin 2020
[Parole d'éleveurs - covid19] En Meuse, Rodrigue Jacquot témoigne sur la crise du Covid-19
Rodrigue Jacquot est installé en Meuse sur une exploitation mixte bovin lait et viande en polyculture-élevage avec deux autres associés. Il est interviewé par Charlotte Hofgaertner, conseillère à la... -
09 juin 2020
[Parole d'éleveurs - covid19] Cédric BERTHON, éleveur laitier dans le Cantal en zone AOP témoigne face à la crise du COVID19
Cédric BERTHON,installé en GAEC familial dans le Cantal et en filière AOP nous livre ses impressions face à la réduction de la production laitière demandée par sa laiterie et à l'organisation des... -
25 mai 2020
[Podcast covid19] Alain Denieulle, producteur de jeunes bovins en GAEC à deux en Maine et Loire et engagé dans les organisations professionnelles
Nous produisons une série d’interviews de grands témoins pour nous éclairer sur la crise de dérégulations des marchés liés au COVID 19 que vivent les filières élevage. Cette semaine, c’est Alain... -
25 mai 2020
[Parole d'éleveurs - covid19] Dans le Jura : S’adapter aux mesures prises par les filières AOP de Franche-Comté
Thibaut Ecarnot est installé dans le Jura depuis le premier janvier 2020 avec un associé et une salariée à mi-temps sur une exploitation produisant du lait pour les filières Comté et Morbier.... -
13 novembre 2019
[3R 2020] L'Appel à communication est disponible
La 25ème édition est lancée avec la publication de l'Appel à Communication et son calendrier. Cette édition 2020 des Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R) aura lieu les 2 et 3... -
09 avril 2019
152 millions de dollars australiens de plus-value en 2018 pour les éleveurs du programme MSA: l’Australie remporte le pari en visant la qualité de la viande bovine dès l’élevage
Le système « Meat Standards Australia » (MSA) de prédiction de la qualité sensorielle de la viande bovine (tendreté, jutosité, flaveur, appréciation globale) pour le consommateur a été initié dans les... -
29 octobre 2018
Capr'Inov 2018 : idele au salon international caprin !
28 et 29 novembre 2018 - Niort
Capr'Inov, salon professionnel de la filière caprine, se tiendra les 28 et 29 novembre 2018 au Parc des Expositions de Niort. L'institut de l'Elevage y sera présent sur un stand co-animé avec la Fnec... -
01 septembre 2017
[Tech-Ovin 2017] Panorama du lait de brebis en France
Mini-conférence dans le cadre de Tech-Ovin 2017Conférence organisée par l'Institut de l’Elevage Salle 2 Mercredi 6 septembre 14h30-14h50 -
15 juin 2017
Observatoire de la production BV en agriculture biologique Midi-Pyrénées - 2016
Cette photographie de l’élevage bovin en Agriculture Biologique sur le territoire de Midi-Pyrénées a été produite à partir des données départementales de l'IPG. Par les effectifs, elle présente le... -
29 juillet 2014
Appropriation et utilisation du développement durable par les filières fromagères AOP
Recueil d'expérience et enseignements transversaux issus des six terrains d'expérimentation
Dans le cadre d'un projet CASDAR porté par le RMT Fromages de Terroir, 6 filières AOP ont été accompagnées dans leur démarche de développement durable.De nombreux travaux ont déjà permis d’éclairer...
15 résultats
