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19 avril 2016
3R 2016 : Déposez vos affiches et Expériences et innovations de Terrain jusqu'au 18 mai
L'appel à communication 3R 2016 est toujours ouvert pour les Affiches et les Expériences et Innovations de TerrainSi l'appel à communication pour les communications orales est terminé depuis le 31... -
17 décembre 2015
3R 2015 : retour sur une édition riche en contenu
La 22ème édition des 3R s'est déroulée les 2 et 3 décembre 2015 au Centre des Congrès de La Villette à Paris, avec plus de 750 participants. Labellisée COP 21 Cette édition a fait la part belle aux... -
29 juillet 2014
Appropriation et utilisation du développement durable par les filières fromagères AOP
Recueil d'expérience et enseignements transversaux issus des six terrains d'expérimentation
Dans le cadre d'un projet CASDAR porté par le RMT Fromages de Terroir, 6 filières AOP ont été accompagnées dans leur démarche de développement durable.De nombreux travaux ont déjà permis d’éclairer... -
24 juillet 2014
Produits de montagne : les nouvelles règles européennes
La Commission européenne a précisé au Journal Officiel de l'UE les nouvelles règles d'utilisation de la mention "Produits de montagne".Le lait doit être produit en zone de montagne, avec des animaux... -
10 décembre 2013
Nouveau décret sur les fromages et spécialités fromagères
Le nouveau "décret fromage" a été publié au JO le 14 novembre 2013. Vous trouverez donc ci-joint ce décret (n° 2013-1010 du 12 novembre 2013 modifiant le décret n° 2007-628 du 27 avril 2007 relatif... -
13 mai 2013
S'adapter aux conditions de production des AOP de la région Centre
Des pistes pour améliorer l'autonomie alimentaire
Valoriser les fourrages, les céréales, les protéagineux... tout ce qui pousse sur l’aire de l’appellation et qui peut être transformé par la chèvre, renforce le lien au terroir et améliore la... -
02 juillet 2012
VARAPE* : circuits courts et races locales
*VAlorisation des RAces à Petits Effectifs
Quel est l’intérêt des circuits courts pour les races à petits effectifs ? Comment mettre en place des filières collectives en circuits courts ? Quels sont les choix les fonctionnements les plus...
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