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25 mai 2020
[Podcast covid19] Alain Denieulle, producteur de jeunes bovins en GAEC à deux en Maine et Loire et engagé dans les organisations professionnelles
Nous produisons une série d’interviews de grands témoins pour nous éclairer sur la crise de dérégulations des marchés liés au COVID 19 que vivent les filières élevage. Cette semaine, c’est Alain... -
13 novembre 2019
[3R 2020] L'Appel à communication est disponible
La 25ème édition est lancée avec la publication de l'Appel à Communication et son calendrier. Cette édition 2020 des Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants (3R) aura lieu les 2 et 3... -
09 avril 2019
152 millions de dollars australiens de plus-value en 2018 pour les éleveurs du programme MSA: l’Australie remporte le pari en visant la qualité de la viande bovine dès l’élevage
Le système « Meat Standards Australia » (MSA) de prédiction de la qualité sensorielle de la viande bovine (tendreté, jutosité, flaveur, appréciation globale) pour le consommateur a été initié dans les... -
15 juin 2017
Observatoire de la production BV en agriculture biologique Midi-Pyrénées - 2016
Cette photographie de l’élevage bovin en Agriculture Biologique sur le territoire de Midi-Pyrénées a été produite à partir des données départementales de l'IPG. Par les effectifs, elle présente le... -
17 décembre 2015
3R 2015 : retour sur une édition riche en contenu
La 22ème édition des 3R s'est déroulée les 2 et 3 décembre 2015 au Centre des Congrès de La Villette à Paris, avec plus de 750 participants. Labellisée COP 21 Cette édition a fait la part belle aux... -
02 juillet 2012
VARAPE* : circuits courts et races locales
*VAlorisation des RAces à Petits Effectifs
Quel est l’intérêt des circuits courts pour les races à petits effectifs ? Comment mettre en place des filières collectives en circuits courts ? Quels sont les choix les fonctionnements les plus... -
24 juin 2011
Systèmes BV en Pays de Loire et Deux-Sèvres -descriptif technique-
Les Réseaux d‘élevage des Pays de la Loire et Deux Sèvres proposent un dossier de 14 systèmes bovins viande d’aujourd’hui naisseurs, naisseurs-engraisseurs et engraisseurs de jeunes bovins. Ces...
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