Relations entre la machine à traire et les cellules somatiques des laits de tank Elevages caprins Grand-Ouest

La traite peut rapidement être un facteur de contamination des mamelles des chèvres par des bactéries et ainsi entraîner une augmentation des cellules somatiques.

Cette étude (Centre-Ouest, 1 146 élevages) vous présente les facteurs, liés à la machine à traire, qui augmentent ces risques de contamination. Ceux qui ressortent comme les plus importants sont le niveau du vide de traite et la fréquence de pulsation, viennent ensuite la fréquence de réalisation des contrôles Opti'Traite® et le nombre de postes de traite sur l'installation. L'entretien des faisceaux trayeurs ainsi que la hauteur du lactoduc influencent également les cellules somatiques.

Le diaporama ci-dessous vous présente plus en détail ces résultats et les explications pour mieux les comprendre.

Alice Hubert (Institut de l'Elevage), Renée de Crémoux (Institut de l'Elevage), Jean-Louis Poulet (Institut de l'Elevage)