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Accueil | Produire et transformer du lait0 | Produits fermiers

Produits fermiers

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Produits fermiers

Actualisation 2017 des systèmes caprins en région PACA (fromagers)

Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en ...

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Cas-types caprins de la région PACA (fromagers)

Pour la région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, quatre systèmes caprins fromagers ont été décrits. Chaque cas type permet d'approcher leur fonctionnement technique (assolement, fonctionnement du troupeau, ...

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Formation "Le nouveau GBPH européen en production laitière fermière" 2019

Accompagner les producteurs pour élaborer le PMS

Points forts : le nouveau GBPH européen s’inscrit dans la continuité du GBPH français actuel, il est une base pour l’élaboration de l’ensemble du PMS et va progressivement prendre le relais du GBPH...

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Prochaines dates : 25 novembre 2019

Formation "Maîtrise de la contamination du lait par les germes pathogènes" 2019

Démarche d'intervention en élevage

Points forts : la formation est pratique, basée sur une démarche d'intervention rapide, structurée et efficace d'accompagnement producteur pour revenir rapidement à une situation normale ; cette...

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Prochaines dates : 26 mars 2019

Formation "Accompagner les producteurs laitiers fermiers" 2019

Le technicien "Produits laitiers fermiers" nouveau dans sa fonction

Points forts : une formation spécialement conçue pour les techniciens PLF ; un cas concret de problématique fromagère fermière avec une mise en situation en exploitation ; l'appropriation d'une...

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Prochaines dates : 20 mars 2019

Formation "Utiliser le nouveau GBPH européen pour élaborer le PMS en production laitière fermière" 2018

Accompagner les producteurs

Ce nouveau GBPH européen s’inscrit dans la continuité du GBPH français actuel, il est une base pour l’élaboration de l’ensemble du PMS et va progressivement prendre le relais du GBPH français. De la...

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Prochaines dates : 26 novembre 2018

Formation "Accompagner les agriculteurs en situation difficile" 2019

Agir de façon positive pour les agriculteurs et gagner en sérénité

Points forts : une formation focalisée sur la relation entre l’agriculteur et l’accompagnant, pour comprendre les réactions de personnes en difficulté (crise, rupture, alerte sanitaire...) et trouver...

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Prochaines dates : 5 février 2019 / 18 juin 2019

L'UMT Pasto présente à la restitution du projet AgropastoM

Innovation collective pour le soutien de l'agropastoralisme

  Le 2 mai, l'UMT Pasto a assisté au séminaire de restitution du projet AgroPastoM, piloté par le Suaci Montagn'Alpes depuis 2016. Ce projet national regroupe une diversité d'acteurs (Chambres d'agric ...

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Formation "Le PMS en production laitière fermière à partir du GBPH européen" 2018

Construire son plan de maîtrise sanitaire

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Prochaines dates : 10 septembre 2018 / 13 septembre 2018 / 20 septembre 2018 / 27 septembre 2018 / 24 septembre 2018

Stage de perfectionnement Produits laitiers fermiers 2018

Du 3 au 5 octobre 2018 en Nouvelle Aquitaine (Surgères puis à proximité de Niort)

Vous accompagnez des producteurs laitiers fermiers: venez vous informer, acquérir des compétences sur des produits de diversification, échanger sur le métier de technicien Produits Laitiers Fermiers e ...

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