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09 mai 2019
L’autonomie alimentaire en filières fromagères AOP, entre lien au terroir et agro-écologie
L’ensemble des AOP (Appellation d’Origine Protégée) fromagères françaises ont inscrit au moins un critère lié au niveau d’autonomie alimentaire dans leur cahier des charges. Le discours général met... -
29 mars 2019
Le compost en caprin : quelles sont vos pratiques et questions ?
Votre expérience nous intéresse !
Dans le cadre des travaux du Réseau REDCap, nous souhaitons mieux connaître les pratiques des éleveurs de chèvres sur la fertilisation organique de leurs systèmes de culture, avec un focus dans un... -
16 janvier 2018
Les exploitations d’élevage du Massif Central en Agriculture Biologique - Campagne 2015
Suivis d’élevages réalisés dans le cadre du projet BioRéférences porté par le Pôle AB Massif Central.
Le Pôle AB Massif Central a mené en 2014 un important travail de concertation à l’échelle du Massif Central pour identifier les besoins des acteurs de l’Agriculture Biologique. Le projet BioRéférences... -
13 décembre 2016
Les exploitations d’élevage du Massif Central en Agriculture Biologique - Campagne 2014
Suivis d’élevages réalisés dans le cadre du projet BioRéférences porté par le Pôle AB Massif Central.Dans le cadre du projet Bioréférences porté par le pôle AB Massif central, un réseau de 70 fermes... -
07 novembre 2016
Pour un développement concerté de la production d'agneaux biologiques
Pour favoriser la conversion en élevage ovin biologique, le projet Casdar Agneaux Bio (janvier 2013 - juin 2016), piloté par l'ITAB, avait pour objectifs de mettre en place 1) un observatoire pour la... -
09 janvier 2014
Produire du lait bio en montagne (3) : étude de trajectoires de conversion
Ce document présente les résultats d'une étude sur les trajectoires de conversion à l'agriculture biologique d'exploitations laitières de montagne et piedmonts. 4 trajectoires types sont présentées.Le... -
30 avril 2013
La conversion vers l'agriculture biologique de montagne en vidéos
Témoignages vidéos d'éleveurs de montagne sur leur conversion en agriculture biologique.
A la suite du projet CASDAR MontagneBio piloté par l’Institut de l’Elevage, ces films mettent en scène différents témoignages d’éleveurs bovins lait de Montagne, en Agriculture Biologique. Ces films... -
08 mars 2013
Réussir sa conversion vers l'élevage biologique
Pourquoi et comment se faire accompagner lors de sa conversion ? Et 10 ans après la conversion quels conseils donner à un éleveur intéressé ? Les éleveurs font part des différentes formes de conseil... -
08 mars 2013
Le modèle économique en bio
S’y retrouve t’on financièrement en bio ? Les aspects économiques de la conversion sont traités dans ce film. Les éleveurs évoquent à la fois les baisses de rendements ou production, qui sont réelles... -
07 mars 2013
Paroles d'éleveurs sur la conversion en agriculture biologogique
Pourquoi se convertir au bio ? Quels bouleversements sur mon exploitation ? Les éleveurs interrogés retracent dans ces films les motivations personnelles qui les ont amenés à se poser la question du...
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