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09 mai 2019
L’autonomie alimentaire en filières fromagères AOP, entre lien au terroir et agro-écologie
L’ensemble des AOP (Appellation d’Origine Protégée) fromagères françaises ont inscrit au moins un critère lié au niveau d’autonomie alimentaire dans leur cahier des charges. Le discours général met... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Stratégie de communication
La stratégie de communication du projet CAPHerb a été présentée lors des Journées Techniques Caprines (JTC) 2019, qui ont eu lieu les 2-3-4 avril 2019, à Erdeven dans le Morbihan. Ces journées ont par... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Action 3 : Accompagner la transition agroécologique des systèmes alimentaires caprins
L’objet de cette action est d’identifier les motivations et les freins à l’utilisation de l’herbe (pas seulement ceux d’ordre technique) et de co-construire un argumentaire socio-économique, pour une... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Un argumentaire convaincant pour accompagner les éleveurs vers plus d'herbe
Les acteurs de terrain estiment ne pas posséder d’argumentaires convaincants pour promouvoir l’utilisation de l’herbe dans l’alimentation des chèvres. Il s’agit donc de les construire. A partir de... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Quels freins, motivations, compétences et savoir-faire, pour engager une transition vers plus d’herbe dans la ration des chèvres ?
Les enquêtes réalisées dans le cadre des CASDar Praicos et PraiFacE ont mis en évidence les freins et les motivations des éleveurs en général, vis-à-vis de la transition à l’herbe. Toutefois, les... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Action 1 : Mieux estimer, prévoir et comprendre l’ingestion d’herbe par la chèvre
Maximiser la part d’herbe dans la ration, sans trop diminuer l’ingestion totale des chèvres par rapport à des régimes riches en concentrés, devient un point central de l’alimentation du troupeau... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Stratégie de distribution de foins de qualité variable
Les éleveurs sont confrontés à l’utilisation de foins de nature et de qualité diverses. Néanmoins, il n’existe pas de repères sur l’ordre et les combinaisons de distribution des fourrages. Des essais... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Ingestion d'herbe des chèvres au pâturage
Il s’agit d’estimer de façon plus précise les quantités d’herbe ingérée au pâturage et d’apprécier l’influence des pratiques des éleveurs sur les variations d’ingestion d’herbe, afin de proposer des... -
05 avril 2019
[CAPHerb] Action 2 : Mieux apprécier la fibrosité physique de l’herbe pour sécuriser les rations
La fibrosité est au cœur du rationnement des chèvres laitières. Elle influe sur la capacité d’une ration ou d’un fourrage à faire suffisamment saliver les animaux et ainsi à neutraliser les acides du... -
05 avril 2019
[CAPHerb] L'enrubannage dans la ration des chèvres
Pour des raisons supposées de fibrosité insuffisante, les recommandations actuelles d’apport d’herbe mi fanée en brins longs poussent empiriquement à limiter sa distribution. Elles n’ont jamais été...
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