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23 juillet 2018
Idele aux 12èmes journées Steakexpert : le rendez-vous de Terrena pour la maîtrise de l’hygiène et de la qualité des produits d’élevage
Les travaux de l'Institut de l'Elevage sur STEC ont été mis à l'honneur aux journées Steakexpert 2018, avec deux présentations de résultats d'études, respectivement sur la filière veau de boucherie et... -
02 mai 2018
Rendez-vous Tech&Bio Grand-Ouest
30 et 31 mai 2018 - Lycée Agricole « Nature » à La Roche sur Yon (85)
Le 4e Rendez-vous Tech&Bio dans le grand Ouest aura lieu au Lycée agricole « Nature » à La Roche sur Yon. Après les succès des évènements précédents en Bretagne en 2016, et les éditions antérieures en... -
05 mars 2018
Posters de découpe de carcasses de bœuf, veau, agneau
Élaborés par INTERBEV en collaboration avec les professionnels de la filière viande et l’Institut de l’élevage, ces posters de découpe permettent d’illustrer la découpe de carcasses de bœuf, veau,... -
05 mars 2018
Le site Ciqual fait peau neuve !
Le nouveau site internet dédié à la table Ciqual de l’Anses, base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments, est en ligne. Il propose de nouvelles fonctionnalités pour... -
05 septembre 2017
[SPACE 2017] Veau de boucherie : quoi de nou'veau ?
Conférence organisée le mercredi 13 septembre de 14h30 à 16h, en salle B (espace Europe) par l'Institut de l'Elevage, en partenariat avec la CRAB, le GIE Elevage Bretagne et Interveaux. -
Formation à la demande "Bien choisir son équipement pour distribuer l'alimentation solide en atelier veau de boucherie" 2018
Le régime alimentaire du veau de boucherie se compose d’une fraction lactée majoritaire et d’une fraction solide à base de concentrés et de paille dont la part relative ne cesse d’augmenter depuis...Prochaines dates : 21 août 2018A LA DEMANDE -
Formation à la demande "Le rôle du bouvier d'abattoir et ses conditions de travail" 2018
Cette formation s’adresse au personnel d’abattoir ayant à manipuler des bovins. Elle vise à faire évoluer les pratiques de manipulation des animaux et les aménagements de la bouverie pour améliorer la...Prochaines dates : 21 août 2018A LA DEMANDE -
10 avril 2017
Actes des 23èmes Rencontres Recherches Ruminants 2016 (3R)
Recueil des 7 et 8 décembre 2016
Ce recueil présente l'intégralité des communications orales présentées en session pendant les 3R 2016, ainsi que tous les posters. -
25 janvier 2017
6ème symposium international de la filière veau
25 et 26 avril 2017 - La Beaule
La filière veau française accueillera le 6ème symposium international destiné aux professionnels de la filière, à la Baule les 25 et 26 avril 2017. Organisé par Interbev Veau, cet événement réunira... -
12 décembre 2016
3R 2016 : une édition tournée vers l'avenir
Près de 700 participants ont contribué au succès de la 23ème édition des 3R, les 7 et 8 décembre 2016 au Centre des Congrès de la Villette.Les Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants,...
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