Canne de maïs ensilée

Alimentation des ruminants

• En raison de leur valeur alimentaire moyenne, les cannes de maïs ne peuvent être utilisées comme constituant principal des rations que pour les animaux à besoins modérés

Recommandations liées à l'utilisation

• Les cannes de maïs ensilées, stabilisées au bout de 1 à 2 mois, sont comparables aux foins classiques

• L'addition de 10 g d'urée par kg de MS permet d'équilibrer PDIN et PDIE

• Si la teneur en MS est inférieure ou égale à 30%, l'enrichissement en ammoniac est possible aux mêmes conditions que pour un ensilage de maïs plante entière

• La distribution de tourteau est presque toujours nécessaire pour atteindre les apports alimentaires recommandés

• Une supplémentation minérale et vitaminique, type AD3E, est indispensable

Exemples de rations

• Exemple de ration pour vaches allaitantes

• Exemple de ration pour bouvillons

Composition chimique

• La teneur en matières azotées est faible

• Les cannes de maïs sont très déficitaires en phosphore, en soufre, en cuivre, en zinc et parfois en manganèse

• Elles sont dépourvues en vitamine A

Valeur alimentaire

• La valeur énergétique est de l'ordre de 0.6 UFL

Conservation et traitement

• La récolte des cannes de maïs s'effectue généralement à une période où différentes conditions peuvent devenir défavorables et le reste sans espoir d'amélioration

Disponibilité et prix

• En France, la surface ensemencée en maïs pour la production de grain est d'environ 2 millions d'hectares

• Le coût de la récolte est d'environ 90 €/hectare

Adresses utiles et Sites Internet

• ADEME - 2, Square Lafayette - BP 406 - 49004 Angers Cedex 01

• Tel : 02 41 20 41 20 - Fax : 02 41 87 23 50 - Site internet
  

•  Comité National des Coproduits/Institut de l’Elevage - BP 85225 - 35652 Le Rheu cedex

• Tel : 02 99 14 86 31 - Fax : 02 99 14 87 55 - Site internet - Secrétaire : Benoît Rouillé

Marie-Catherine Leclerc (Institut de l'Elevage)