Robustagno porté par Coop de France Occitanie, rassemble 10 partenaires, dont l’Institut de l’élevage, et 11 éleveurs adhérents des coopératives Capel et Unicor. Il bénéficie de financements nationaux et européens du Contrat de Projet Etat Région d’Occitanie. Ce projet a mobilisé pendant 4 ans des scientifiques, des techniciens, des conseillers et des éleveurs, autour d’une question à fort enjeu pour la filière ovine « Comment limiter la mortalité des jeunes pour gagner en productivité ? »

Robustagno: « C’est dans les fermes que nous allons chercher l’innovation »

L’innovation est au cœur du projet Robustagno, grâce à :

Une démarche multi-acteurs La méthode Robustagno, c’est quand éleveurs, techniciens, et chercheurs se mettent autour d’une table ou au milieu d’une bergerie, pour construire ensemble des stratégies afin d’améliorer la robustesse des agneaux. La co-construction entre tous les participants scientifiques, conseillers, agents de développement et éleveurs a été le fil rouge tout au long du projet.

Des solutions chez les éleveurs, pour les éleveurs C’est tout d’abord l’analyse approfondie des pratiques de 6 élevages présentant d’excellents résultats en termes de survie des agneaux, qui sont ensuite confrontées aux connaissances du monde scientifique et technique avant d’être décrites de façon pédagogique pour les autres éleveurs.

Robustagno, au-delà d’une dynamique, des résultats pour les éleveurs

Ce Groupe Opérationnel est un succès à plusieurs niveaux :

• par le dynamisme au sein du groupe et sur les territoires où il se déroule,

• par la richesse des solutions innovantes ainsi mises en avant,

• par la qualité du travail mené.

En effet, une vingtaine d’innovations ont été identifiées et décrites. Et au-delà, ce travail montre l’importance de la notion de stratégie dans la conduite de l’élevage au travers d’une approche globale de l’atelier et de l’anticipation permanente des opérations à mener. Certaines de ces pratiques d’éleveurs ont ensuite été testées dans d’autres élevages des coopératives CAPEL et UNICOR avec l’accompagnement des conseillers et des scientifiques. Ce sont 5 élevages pilotes qui entrent également dans le groupe avec la volonté de progresser, de réfléchir à leurs pratiques et l’envie d’essayer des solutions qui ont fait leurs preuves. Et l’essai est transformé !

Robustagno 2.0 : la suite, la diffusion !

Afin de diffuser au plus grand nombre les connaissances acquises, l’ensemble des partenaires, regroupés autour de Coop de France Occitanie, a décidé de transformer l’essai en sollicitant, l’an dernier, un financement complémentaire pour l’élaboration d’outils de diffusion performants : Robustagno 2.0.

Une diffusion humaine

Cette deuxième phase du projet a pour 1^er objectif la diffusion de la méthode et la distribution des fiches descriptives* des pratiques Robustagno lors de journées d’échanges. Ces journées, à destination des conseillers et des éleveurs, seront animées par les partenaires du programme et menées à la « méthode Robustagno » :

• Tout le monde participe
• On réfléchit ensemble
• On réalise une visite d’élevage pour illustrer et approfondir les acquis de la matinée

Le programme de ces journées, qui se dérouleront sur l’ensemble du territoire Occitanie, sera diffusé dès le début de l’année 2020.

Une diffusion numérique

Cette deuxième phase prépare également une diffusion numérique. En cohérence avec les orientations du commissaire européen à propos de la force du numérique, Robustagno 2.0 comporte l’élaboration d’un cahier des charges pour une application numérique de type calendrier électronique interactif. Ce calendrier permettra d’alerter l’éleveur à toutes les étapes clefs pour la production d’agneaux de qualité, dans le respect des engagements de livraison, et proposera des films de démonstration, des fiches techniques et des tutoriels expliquant les innovations retenues pour réussir sa production.

*Liste des fiches pratiques Robustagno

• Fiche 1 - État correct des béliers à la reproduction
• Fiche 2 - Tri et suivi rigoureux des brebis mises à la reproduction en fonction des états corporels
• Fiche 3 - Maîtrise du nombre total de brebis à mettre à la reproduction
• Fiche 4 - Préparation à la lutte ou à l'I.A. d'avril
• Fiche 5 - Reproduction des agnelles : adapter le rythme et l'âge
• Fiche 6 - Flushing sur céréales à pâturer
• Fiche 7 - Réalisation d'échographies avec dénombrements
• Fiche 8 - Tri rigoureux des brebis pendant la gestation
• Fiche 9 - Gestion de l'eau
• Fiche 10 - Brebis immobilisées au cornadis
• Fiche 11 - Alimentation des brebis en fin de gestation
• Fiche 12 - Analyses réalisées pour optimiser l'alimentation des brebis en gestation
• Fiche 13 - Gestion de l'agnelage par une seule personne
• Fiche 14 - Gestion du bâtiment à l'agnelage
• Fiche 15 - Gestion des cases à l'agnelage : elles avancent !
• Fiche 16 - Des cases pré-montées pour les brebis doubles
• Fiche 17 - Présence importante à la mise-bas
• Fiche 18 - Soin des agneaux à la naissance
• Fiche 19 - Alimentation des brebis pour l'allaitement

Robustagno, un exemple européen

Premier GO PEI (Groupe Opérationnel du Partenariat européen pour l’Innovation) en production animale financé par l’Europe, Robustagno est cité en exemple à la commission européenne. Robustagno est invitée à présenter son fonctionnement dans divers pays européens (Italie, Hongrie, Grèce) et plusieurs groupes de travail de la commission européenne.

Robustagno, un contexte, un projet, des partenaires

Coop de France Midi-Pyrénées (aujourd’hui Coop de France Occitanie) a saisi l’opportunité d’accompagner sa filière ovine au travers d’un groupe opérationnel visant à diminuer la mortalité des agneaux. Ce projet est construit en partenariat avec l’institut de l’Elevage, l’école nationale vétérinaire et l’INRA. Il s’appuie sur des partenaires opérationnels forts qui ont financé le projet à hauteur de 20% : deux coopératives (CAPEL et UNICOR), deux chambres d’agriculture (Lot et Aveyron), deux groupements de défense sanitaire (GDS Lot et Aveyron), l’association des organismes de sélection des races des massifs (CORAM) et l’Animapôle de Figeac. Enfin, le cœur de ce projet repose sur les 11 éleveurs qui se sont investis au quotidien pour le faire vivre.

Contact : Sophie Huby – Coop de France Occitanie

Nous tenons à remercier les 11 éleveurs impliqués dans le programme.

Myriam Doucet (Institut de l'Elevage), Emmanuelle Caramelle-Holtz (Institut de l'Elevage)