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Evaluation environnementale
L’activité d’élevage possède à la fois des impacts négatifs sur l’environnement (émissions de gaz à effet de serre, qualité de l’eau…) mais également des contributions positives (stockage de carbone, maintien de la biodiversité…). De nombreux travaux en cours mettent en évidence une variabilité importante des impacts environnementaux au sein des systèmes et entre les systèmes et donc des marges de progrès potentielles.
Afin de lancer une démarche de progrès, il est dorénavant essentiel de sensibiliser les acteurs de la filière (éleveurs, conseillers…) et de disposer d’outils intégrant les enjeux sociaux (temps de travail, performance nourricière…), économiques et environnementaux (carbone, azote, eau, biodiversité…). C’est l’objectif du projet Life Carbon Dairy lancé en Juillet 2013.
Le Laser Methane Detector
Le laser détecteur de méthane est une technique innovante pour mesurer les émissions de méthane entérique. Ce rapport fait le point sur les dernières connaissances sur cette technique.
EmiLi 2017 : Emissions gazeuses en élevages
Le Réseau Mixte Technologique (RMT) « élevages et environnement » organise la troisième édition du colloque EmiLi. Ce symposium international dont la première édition a eu lieu en France en 2012 et la ...
Mesurer les émissions gazeuses en élevage
Gaz a effet de serre, ammoniac et oxydes d’azote
Le RMT Elevage et Environnement, dont l'Institut de l'Elevage fait partie, est associé à plusieurs initiatives allant dans le sens d’une meilleure coordination de la mesure des émissions gazeuses et d ...
ELFE : une base de données pour les émissions gazeuses en élevages
Les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre des élevages deviennent un élément déterminant de l’évolution des conduites et des conceptions d'élevages. En France, on compte environ 600 000 bâti ...
ADEME métrologie : procédures de référence pour la mesure des émissions en bâtiments d'élevage et au stockage d'effluents
Les pertes gazeuses en élevage prennent une importance croissante dans les médias. Le paradoxe de cette tendance est le grand nombre de publications, scientifiques ou non, alors que la plupart des émi ...
Les émissions d'ammoniac, un nouvel enjeu environnemental
L'élevage devra participer à l'effort national
Jusqu'alors épargnés, les élevages bovins vont devoir participer à l'effort national de réduction des émissions d'ammoniac et de particules.
Situation de la filière laitière aux Pays-Bas vis-à-vis du phosphore
La filière laitière aux Pays-Bas face à la problématique phosphore : retour sur le cadre réglementaire et les perspectives.
Projet MAGES : Mesures d'atténuation des émissions de gaz à effet de serre en élevage bovin lait et viande
L'élevage bovin contribue aux émissions de gaz à effet de serre et au stockage de carbone. De nombreuses pistes existent aujourd'hui pour réduire l'empreinte carbone du lait et de la viande. Elles son ...
La réduction des émissions de phosphore aux Pays-Bas : le défi lancé à la filière laitière pour 2017
Depuis la disparition des quotas laitiers, les éleveurs des Pays-Bas ont accru rapidement leur cheptel et leur production laitière. Cette dynamique a provoqué le dépassement du plafond d'émission de p ...
Réglementation environnementale : les seuils ICPE dans les élevages bovins au 1er janvier 2017
Pour faire suite aux engagements pris par le Gouvernement lors de l’annonce de son plan de soutien à l’élevage en juillet 2015, un allègement des contraintes réglementaires pour les élevages de bovins ...
MAGES - Mesures d'atténuation des émissions de GES en élevage bovin lait et viande
L'élevage bovin contribue aux émissions de gaz à effet de serre et au stockage de carbone. Les travaux conduits dans le cadre du projet MAGES permettent de préciser les émissions de différents postes ...
GESEBOV - Emissions de gaz à effet de serre et consommations d'énergie de la ferme bovine française
Bilan 1990, 2010 et perspectives 2035
Le projet GESEBOV quantifie et analyse les émissions de GES et consommations d'énergie du secteur bovin (lait et viande) en France, entre 1990 et 2010. Une analyse prospective à l'horizon 2035 est men ...
Evaluation environnementale de l'agneau biologique
En vue de conforter les conversions, les installations et le développement des exploitations en agrobiologie, le projet CASDAR AgneauxBio a fourni des premières références nationales sur les performan ...
Evaluation environnementale de l'agneau biologique
Dans le cadre du projet Casdar Agneaux Bio, une évaluation de la production ovine biologique a été réalisée. L’évaluation environnementale des fermes (uniquement ovins viande) a été réalisée par Analy ...
EuroDairy : un réseau pour la durabilité de l'élevage laitier européen
L’Union Européenne vient d’élire à son financement le projet EuroDairy dans le cadre de son programme pour la recherche et l’innovation (Horizon 2020). Ce projet de 3 ans (2016-2018), regroupant 15 pa ...
[Sommet de l'Elevage 2016] Théma Quelle est la place des systèmes d’exploitation bovins viande face aux enjeux phytosanitaires ?
30 minutes pour mieux comprendre les enjeux phytosanitaires au sein des systèmes d'exploitation bovins viande.30 minutes pour mieux comprendre les enjeux phytosanitaires au sein des systèmes d'exploit ...
Concilier production et environnement dans les systèmes bovin viande du Centre de la France
L’élevage allaitant a aujourd’hui pour défi de produire en quantité et en qualité tout en étant davantage respectueux de l’environnement. Les travaux conduits dans ce projet s’inscrivent dans cette pr ...
Analyse du potentiel de 10 actions de réduction des émissions d'ammoniac des élevages français aux horizons 2020 et 2030
Rapport + Synthèse
Depuis plusieurs années, l’élevage s’est engagé dans la réduction des émissions d’azote, dont l’ammoniac, via notamment l’optimisation de l’alimentation animale (volailles et porcins), l’amélioration ...
A ne pas manquer !
12 au 15 Septembre 2017 : SPACE avec 4 conférences sur l'environnement ! Plus de détail: ici
04 au 06 Octobre 2017 : Sommet de l'Elevage avec 3 conférences sur l'environnement ! Plus de détail: ici
07 Novembre 2017 : Conférence Grand Angle Viande
LIFE Carbon Dairy et LIFE Beef Carbon
Agir pour réduire les émissions de GES en élevage bovin lait et bovin viande !
Outils / Formations
• CAP'2ER : Evaluer l'empreinte environnementale d'un élevage
• Self'CO2: Evaluer l'empreinte carbone d'un élevage laitier
• PRE-DEXEL : Application du programme Nitrates
• DEXEL : Evaluer les risques de pollution par l'azote d'un élevage
• "Réaliser un diagnostic CAP'2ER niveau 1"
• "Réaliser un diagnostic CAP'2ER niveau 2"
• "Perfectionnement des conseillers carbone"
• "Réaliser un diagnostic avec DIA'TERRE"
• "Les évolutions de la réglementation environnementale en élevage"
• "L'empreinte environnementale des produits issus de l'élevage herbivore"
