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Evaluation environnementale
L’activité d’élevage possède à la fois des impacts négatifs sur l’environnement (émissions de gaz à effet de serre, qualité de l’eau…) mais également des contributions positives (stockage de carbone, maintien de la biodiversité…). De nombreux travaux en cours mettent en évidence une variabilité importante des impacts environnementaux au sein des systèmes et entre les systèmes et donc des marges de progrès potentielles.
Afin de lancer une démarche de progrès, il est dorénavant essentiel de sensibiliser les acteurs de la filière (éleveurs, conseillers…) et de disposer d’outils intégrant les enjeux sociaux (temps de travail, performance nourricière…), économiques et environnementaux (carbone, azote, eau, biodiversité…). C’est l’objectif du projet Life Carbon Dairy lancé en Juillet 2013.
Emissions de gaz à effet de serre et contributions positives en élevages bovins laitiers - Résultats systèmes et régions LIFE Carbon Dairy - édition 2018
Fiches de synthèse des résultats du 2ème diagnostic CAP'2ER® LIFE Carbon Dairy
Les données sont issues de 3 135 élevages bovins laitiers français partenaires du projet LIFE Carbon Dairy ayant bénéficié d'un diagnostic environnemental CAP'2ER® niveau 2. Seize référentiels sont di ...
Emissions de gaz à effet de serre et contributions positives des élevages bovins viande INOSYS Réseaux d'élevage
Fiches systèmes
Les 9 fiches proposées récapitulent les résultats environnementaux des exploitations bovins viande des réseaux d'élevage Inosys ayant bénéficié d'un diagnostic environnemental CAP'2ER® niveau 2.
Guide méthodologique CAP'2ER
Ce guide présente la méthodologie de calculs des indicateurs environnementaux de l'outil CAP'2ER.
Gestion de l'azote dans les systèmes d'élevage herbivores
Evaluation et amélioration de l'efficience de l'azote, réduction des transferts vers les milieux aquatiques
Ce document propose la synthèse de la situation des élevages bovins lait et viande français quant à la gestion de l'azote en lien avec les caractéristiques des différents systèmes de production rencon ...
Elevage ovin : concilier production et environnement dans les élevages ovins de l'Ouest
Bilans des minéraux et consommations d'énergie
L’efficacité technico-économique n’est pas seulement bonne pour le revenu des éleveurs ; elle permet aussi de limiter les impacts environnementaux. Ce document présente une synthèse et des témoignages ...
Mesures d'atténuation des gaz à effet de serre en élevage bovin lait et viande
L'élevage bovin fait l'objet de nombreux débats vis-à-vis de questions environnementales et notamment des émissions de gaz à effet de serre (GES). Dans ce cadre, le projet MAGES (Mesure d'Atténuation ...
Le Laser Methane Detector
Le laser détecteur de méthane est une technique innovante pour mesurer les émissions de méthane entérique. Ce rapport fait le point sur les dernières connaissances sur cette technique.
EmiLi 2017 : Emissions gazeuses en élevages
Le Réseau Mixte Technologique (RMT) « élevages et environnement » organise la troisième édition du colloque EmiLi. Ce symposium international dont la première édition a eu lieu en France en 2012 et la ...
Mesurer les émissions gazeuses en élevage
Gaz a effet de serre, ammoniac et oxydes d’azote
Le RMT Elevage et Environnement, dont l'Institut de l'Elevage fait partie, est associé à plusieurs initiatives allant dans le sens d’une meilleure coordination de la mesure des émissions gazeuses et d ...
ELFE : une base de données pour les émissions gazeuses en élevages
Les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre des élevages deviennent un élément déterminant de l’évolution des conduites et des conceptions d'élevages. En France, on compte environ 600 000 bâti ...
ADEME métrologie : procédures de référence pour la mesure des émissions en bâtiments d'élevage et au stockage d'effluents
Les pertes gazeuses en élevage prennent une importance croissante dans les médias. Le paradoxe de cette tendance est le grand nombre de publications, scientifiques ou non, alors que la plupart des émi ...
Les émissions d'ammoniac, un nouvel enjeu environnemental
L'élevage devra participer à l'effort national
Jusqu'alors épargnés, les élevages bovins vont devoir participer à l'effort national de réduction des émissions d'ammoniac et de particules.
Situation de la filière laitière aux Pays-Bas vis-à-vis du phosphore
La filière laitière aux Pays-Bas face à la problématique phosphore : retour sur le cadre réglementaire et les perspectives.
Projet MAGES : Mesures d'atténuation des émissions de gaz à effet de serre en élevage bovin lait et viande
L'élevage bovin contribue aux émissions de gaz à effet de serre et au stockage de carbone. De nombreuses pistes existent aujourd'hui pour réduire l'empreinte carbone du lait et de la viande. Elles son ...
La réduction des émissions de phosphore aux Pays-Bas : le défi lancé à la filière laitière pour 2017
Depuis la disparition des quotas laitiers, les éleveurs des Pays-Bas ont accru rapidement leur cheptel et leur production laitière. Cette dynamique a provoqué le dépassement du plafond d'émission de p ...
Réglementation environnementale : les seuils ICPE dans les élevages bovins au 1er janvier 2017
Pour faire suite aux engagements pris par le Gouvernement lors de l’annonce de son plan de soutien à l’élevage en juillet 2015, un allègement des contraintes réglementaires pour les élevages de bovins ...
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14 Juin 2018 : Journée Technique Climat!
A conserver !
LIFE Carbon Dairy et LIFE Beef Carbon
Agir pour réduire les émissions de GES en élevage bovin lait et bovin viande !
