Revenu de l'exploitation

Les systèmes BL en Hauts-de-France - Conjoncture 2017

Repères technico-économiques et actualisation des cas-types

Inosys-Réseau d'Elevage, dispositif animé par l'Institut de l'Elevage, est un observatoire de 44 exploitations laitières réparties sur la région Hauts-de-France, suivies au minimum pendant 3 ans par l ...

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Nouvelles démarches « Lait à l’herbe », « Lait sans OGM » : j’y vais, j’y vais pas ?

Actuellement, des laiteries ou des collectifs proposent aux éleveurs laitiers des démarches « lait à l’herbe » ou « lait sans OGM »... Ces démarches répondent à une demande sociétale avec un marché qu ...

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Comment les éleveurs laitiers normands s'adaptent aux fluctuations ?

La résilience des systèmes laitiers à travers 3 témoignages d'éleveurs

Depuis une dizaine d’années maintenant, les élevages laitiers français sont soumis à des fluctuations importantes sur les prix des produits comme des intrants. Les aléas sanitaires et climatiques s’aj ...

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Le revenu des exploitations ovines - 2017

Après les évolutions contrastées de 2016, les revenus 2017 des exploitations ovines françaises sont stables ou en progression, à l’exception des spécialisés ovins viande fourragers.

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Le revenu des exploitations caprines - 2017

Avec une conjoncture caprine toujours favorable, le revenu des livreurs spécialisés reste bien orienté. Mais la médiocre qualité des fourrages de 2016 distribués en début de lactation, la sécheresse e ...

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Le revenu des exploitations bovins viande 2017

Des produits en amélioration malgré la baisse des aides et l’effondrement du prix des femelles au second semestre. Après un rétablissement des cours au 1er semestre 2017, les marchés des bovins viand ...

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Le revenu des exploitations Bovins lait 2017

Après deux années consécutives de baisse et une chute de 70 €/1 000 litres le prix du lait standard s’est enfin infléchi pour rebondir d’une quarantaine d’euros par 1 000 litres en 2017. Dans un conte ...

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2017 : l'année économique ovine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 488) - pdf

2017 a pris toute la filière ovine à rebours. Des prix de contre-saison encore plus bas qu’en 2016, venant après une année fourragère 2016 pénalisante, avec un engorgement du marché durant tout le 1er ...

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2017 : l'année économique caprine. Perspectives 2018 (Dossier Economie n° 487) - pdf

Le rebond de la collecte en 2016 s’est enrayé début 2017, malgré des indicateurs économiques toujours au vert et des plans de développement des transformateurs pour répondre à un marché porteur pour l ...

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Revenu et situation de trésorerie des exploitations bovines laitières

Année 2017 - Perspectives 2018

Ce document présente en 4 pages un condensé de divers travaux et études concernant la situation économique et financière des exploitations bovines laitières : estimations des revenus 2017, marge MILC, ...

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