Revenu de l'exploitation

Les filières ovines à la croisée des tensions climatiques, sanitaires et géopolitiques (Dossier Economie n° 509 - Mai 2020)

En 2019, le Royaume-Uni a largement perturbé les marchés continentaux, le français en particulier, dès le printemps. La production française de viande ovine s’est pourtant globalement bien tenue en 20 ...

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Le revenu des exploitations ovines - 2019

Les grandes tendances de 2018 se prolongent en 2019

Côté revenus des exploitations ovines, les grandes tendances de 2018 se prolongent en 2019 ! Comme en 2018, les évolutions de revenu sont marquées par des évolutions de revenu très divergentes selon l ...

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Un résultat 2019 dans la continuité malgré la sécheresse dans les Hauts-de-France

Simulation de revenu 2019 des élevages bovins lait

La conjoncture laitière 2019 en région Hauts-de-France s’établit dans la continuité de 2018. Les cours du lait sont en légère hausse. Les stocks de poudre à l’intervention sont revenus à 0 et la colle ...

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Systèmes BV en PACA et Rhône-Alpes - actualisation 2019

Résultats technico-économiques 2019 des cas-types bovins allaitants de Rhône-Alpes et PACA

Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats économique ...

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Les systèmes bovins laitiers en Normandie - actualisation économique des cas types (conjoncture 2019)

Actualisation économique de 7 cas-types en conjoncture 2019

Ce dossier présente la conjoncture 2019 des 7 cas types en production laitière, représentatifs des exploitations de Normandie. Les résultats technico-économiques des exploitations y sont précisément d ...

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Systèmes bovins laitiers des zones de montagnes et piémonts d'Auvergne et de Lozère - conjoncture 2019

Forts du suivi d’une cinquantaine de fermes dans le dispositif INOSYS - Réseaux d’élevage, les départements du Cantal, de la Haute-Loire, de la Lozère et du Puy de Dôme décrivent 16 systèmes de produc ...

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11 systèmes bovins laitiers de la région Grand-Est - Actualisation économique 2019

Le présent document actualise les résultats économiques des 11 systèmes bovins laitiers (cas-types) décrits par le dispositif Inosys-Réseaux d’élevage sur le Grand Est de la France. Ce travail est ren ...

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2019 : l'année économique caprine. Perspectives 2020 (Dossier Economie n° 507 - Mars 2020)

Résister d’abord, relancer ensuite ! (Dossier Economie n° 507)

Ce Dossier Économie de l’Élevage fait d’abord le point sur l’année écoulée. Il paraît au cœur d’une crise dont on est encore très loin de mesurer toutes les conséquences. En 2019, les revenus des élev ...

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Le revenu des exploitations caprines - 2019

Stabilisation des revenus

Cette année, l’évolution des revenus moyens est minime suivant les systèmes. Les hausses des produits et des charges se sont neutralisées. L’augmentation de la recette laitière a été gommée par la pro ...

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