Revenu de l'exploitation

Trajectoires des élevages bovins allaitants du bassin Limousin

Evolution des structures, des moyens de production et des revenus

Le réseau d'élevage du bassin Limousin (REBL) propose dans ce document une analyse d'un échantillon de 25 fermes, suivies sans discontinuer entre 2006 et 2017. Durant cette période, l'accent a été mis ...

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Résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2017/2018

Redressement des revenus

La hausse du prix du lait et le tassement des charges opérationnelles conduisent à une amélioration des résultats économiques des exploitations en 2017-2018. Néanmoins, la rémunération permise par l'a ...

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Synthèse régionale Grand-Est des données des réseaux d'élevage bovins lait - Campagne 2017

Le dispositif Inosys-Réseaux d’Elevage vous propose une synthèse des principaux résultats technico-économiques des exploitations laitières suivies dans les départements de la région Grand Est, pour la ...

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S'installer en élevage ovin laitier

Guide à l'installation

Le guide à l’installation dédié à la production de lait de brebis vient de paraitre. Destiné aux porteurs de projet en production de lait de brebis, et à leurs prescripteurs et conseillers, il aborde  ...

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Centre équestre : cibler son marché pour réussir

Témoignages d'exploitants

Voici l'exemple de deux centres équestres qui ont su développer des produits équestres et des conditions de les pratiquer adaptées à leur clientèle.

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Les cas-types ovins viande bio du Grand-Est - Actualisation économique 2017

Les 3 cas types présentés dans ce document couvrent les principaux systèmes de production ovins viande bio présents dans les régions de l’Est de la France.

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Le revenu des exploitations bovins viande - 2018

En 2018, le marché des bovins aura fortement divergé entre le maigre et le gras. Le marché porteur du maigre s’est traduit par une hausse générale des prix des broutard(es). Mais les cours de toutes l ...

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Journée du réseau économie de la filière équine RÉFÉrences - Equitation: adapter l'offre à l'évolution de la demande

Mardi 26 mars 2019 - APCA (Paris) + retransmission interactive en région

Co-organisée par l’Institut français du cheval et de l’équitation, l’Institut de l’élevage, la Fédération nationale des conseils des chevaux et l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture, cette ...

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Déterminants du revenu en élevage ovins viande 2014-2016 : savoir profiter de l’embellie

La conjoncture ovine des dernières années a été particulièrement favorable : le cours de l’agneau a atteint des niveaux inespérés, les prix des intrants se sont un peu tassés, et la plupart des systèm ...

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2018: l'année économique viande bovine 2018. Perspectives 2019

Dossier économie n°495 - Janvier 2019

Ce Dossier Economie de l’Elevage Annuel viande bovine fait le bilan de l’année 2018, tant en termes d’évolution de marchés des gros bovins, des broutards et des veaux de boucherie que de résultats cou ...

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Points forts : formation 100% à distance, avec un effectif limité à 6 participants ; permet d'appréhender le contexte européen et français de production du lait de vache et de décrypter les évolutions ...

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Prochaines dates : 9 avril 2019