Revenu de l'exploitation

Evolution des revenus des fermes Bovins viande du Réseau Sud Massif Central de 2014 à 2018

Fort de son suivi et de son expertise, le réseau d’élevage Sud Massif Central propose dans ce document une analyse rétrospective sur la période 2014-2018. Le traitement porte sur un échantillon de 25  ...

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Mesures 2020 face à la sécheresse

Communiqués du Ministère de l'Agriculture - Mise à jour le 17/08/2020

Face à la sécheresse actuelle, plusieurs mesures ont été annoncées.

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Synthèse nationale des exploitations du Réseau Equin - Edition 2020

Repères technico-économiques 2018

Retrouvez les principaux résultats et indicateurs technico-économiques des quatre systèmes suivis par le Réseau Equin.

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Revenu 2019 des exploitations (BV, BL, Caprins et Ovins)

Ces publications du département Economie de l’Institut de l’Elevage traitent annuellement de l’analyse des marchés du lait et des viandes en France et en Europe, de l’évolution des structures et des r ...

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Un résultat 2019 dans la continuité malgré la sécheresse dans les Hauts-de-France

Simulation de revenu 2019 des élevages bovins lait

La conjoncture laitière 2019 en région Hauts-de-France s’établit dans la continuité de 2018. Les cours du lait sont en légère hausse. Les stocks de poudre à l’intervention sont revenus à 0 et la colle ...

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Comment les exploitations laitières normandes ont-elles évolué en 5 ans ?

A partir de l’échantillon des fermes suivies du Réseau d’élevage

Dans le cadre du dispositif Inosys - Réseaux d’élevage, les exploitations sont suivies sur plusieurs années (voire plusieurs générations !), avec une méthodologie identique, ce qui permet d’apprécier  ...

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Systèmes BV dans le Sud Massif Central (Aveyron, Cantal, Haute-Loire, Lozère)

Résultats 2019

14 cas-types du bassin sud Massif Central (Aubrac, Salers, Limousine) ont été actualisés en conjoncture 2019 par l'équipe INOSYS - Réseaux d'élevage du Sud Massif Central. Leurs données permettent ain ...

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Résultats Cas Type Objectif Systèmes Bovins Viande - Réunion

Conjoncture 2018

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, ce dossier présente les principaux indicateurs techniques et économiques, ainsi que le coût de production, de 3 sys ...

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Résultats Cas-type Objectif Systèmes Bovins lait - Réunion

Conjoncture économique 2018

Dans le cadre du programme « Réseaux de Références en Elevage » DOM du POSEI France, ce dossier présente les principaux indicateurs techniques et économiques, ainsi que le coût de production, de 3 sys ...

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Les filières ovines à la croisée des tensions climatiques, sanitaires et géopolitiques (Dossier Economie n° 509 - Mai 2020)

En 2019, le Royaume-Uni a largement perturbé les marchés continentaux, le français en particulier, dès le printemps. La production française de viande ovine s’est pourtant globalement bien tenue en 20 ...

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