Revenu de l'exploitation

Un dossier pour comprendre

Les différentes actions menées par les éleveurs montrent l’acuité de la crise que connaissent actuellement les secteurs bovins lait et viande. La conjoncture économique en est le principal élément exp ...

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Systèmes BV en PACA et Rhône-Alpes - actualisation 2017

Résultats technico-économiques

Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats économique ...

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Systèmes BV d'Aquitaine - actualisation 2017

Bénéficiant des observations réalisées dans une cinquantaine de fermes des Réseaux d'élevage d'Aquitaine, ce document réactualise les résultats économiques de 10 systèmes en production bovins viande c ...

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Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2017 - Centre Limousin Allier Poitou-Charentes

Ce dossier a été élaboré à partir des suivis d’exploitations bovins lait localisées dans le Centre, l’Allier, Limousin et Poitou Charentes. Sept cas types sont décrits : quatre systèmes spécialisés b ...

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Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2017

Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise de ...

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Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en ...

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Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)

Données économiques 2017

Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en ...

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Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)

Données économiques 2017

Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en ...

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Nouvelles démarches « Lait à l’herbe », « Lait sans OGM » : j’y vais, j’y vais pas ?

Actuellement, des laiteries ou des collectifs proposent aux éleveurs des démarches « Lait à l’herbe », « Lait sans OGM », ... Ces démarches répondent à une demande sociétale avec un marché qui devrait ...

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Revenu et situation de trésorerie des exploitations bovines laitières

Année 2017 - Perspectives 2018

Ce document présente en 4 pages un condensé de divers travaux et études concernant la situation économique et financière des exploitations bovines laitières : estimations des revenus 2017, marge MILC, ...

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