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27 avril 2017
2016 : l'année économique ovine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 478) - pdf
L'élevage ovin, facteur de résilience
Face à l’ensemble des aléas économiques et climatiques affectant les marchés des produits agricoles, la présence d’un atelier ovin apparaît aujourd’hui comme un facteur de résilience. Les estimations... -
27 avril 2017
2016 : l'année économique ovine. Perspectives 2017 (Dossier Economie n° 478)
L'élevage ovin, facteur de résilience
Face à l’ensemble des aléas économiques et climatiques affectant les marchés des produits agricoles, la présence d’un atelier ovin apparaît aujourd’hui comme un facteur de résilience. Les estimations... -
30 août 2012
La production du mouton
Un ouvrage complet, à destination des éleveurs et de l'enseignement, qui aborde toutes les facettes de la production ovine en exploitation.Le recul de l'offre mondiale et la demande croissante sont... -
19 février 2008
Les conditions de réussite des projets de croissance dans les ateliers de jeunes bovins
L'étude approfondie de 24 projets de développement d'atelier d'engraissement révèle les principales motivations des engraisseurs de jeunes bovins de demain: produire pour un marché, retrouver le sens...
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