50 résultats
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05 mai 2020
Résultats 2018 des ateliers caprins livreurs et fromagers en agriculture biologique
Synthèse annuelle des données des Réseaux d’elevage et du projet Bioréférences
Les résultats présentés dans cette synthèse sont issus de données d’exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif national Inosys-Réseaux d’élevage et dans les socles régionaux, des... -
21 avril 2020
Résultats 2018 des exploitations caprines laitières et fromagères
Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2018 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. En 2018, les... -
21 avril 2019
Actualisation 2018 des cas-types caprins - Région Centre (fromagers)
Systèmes fromagers
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins fromagers fermiers de la région Centre Val de Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du... -
21 avril 2019
Actualisation 2018 des cas-types caprins - Région Centre (livreurs)
Systèmes livreurs
Ce dossier présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins livreurs de la région Centre Val de Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
02 avril 2020
Transmettre en élevage caprin
Ce document s'adresse aux éleveurs caprins qui envisagent d'arrêter leur activité (retraite, autre projet...). A travers celui-ci, la filière souhaite encourager la transmission pour des installations... -
26 mars 2020
Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2018/2019
Repères techniques et économiques 2018-2019
Malgré la hausse du prix du lait, les revenus se tassent entre 2017 et 2018, hormis en zone Beaufort.Partout le produit brut s'améliore sous l'effet de la légère embellie du prix du lait et la... -
10 mars 2020
Résultats 2018 des ateliers caprins livreurs et fromagers – Synthèse annuelle
Synthèse nationale des données CAP’T€C et INOSYS-Réseaux d’Elevage
Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2018 de 323 ateliers caprins. Parmi eux, 56% livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent... -
06 janvier 2020
Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest
Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières... -
04 juillet 2019
Résultats technico-économiques 2018 des cas-types bovins allaitants de Rhône-Alpes et PACA
Ce dossier présente 6 cas-types en production de viande bovine, représentatifs des conduites de troupeaux viande en Rhône-Alpes et PACA. Les exploitations y sont décrites et leurs résultats... -
17 juin 2019
Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale 2017
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2017, les fromagers dégagent en moyenne 1,2 à 1,9 SMIC par UMO exploitant selon...
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