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11 mai 2020
2013-2017 : trajectoires d’évolution des exploitations laitières françaises
Données Inosys - Réseaux d'élevage
Quelle a été l’évolution tendancielle des grands systèmes laitiers français entre les années 2013 et 2017 ? Ce dossier traite, sous forme de fiches, de l’évolution sur cette période de 5 ans, de six... -
30 avril 2020
Système Ovins de l'Ouest - conjoncture 2019
Des références pour le conseil et la prospective
Ce dossier présente les résultats économiques en conjoncture 2019 de 11 cas-types ovins de 3 régions de l'Ouest : Nouvelle-Aquitaine (territoire Poitou-Charentes), Pays-de-la-Loire et Bretagne.Les... -
30 avril 2020
Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique Conjoncture 2018
Spécialisés de plaine - Montagnes et piémonts du Massif Central
Ce document synthétise les coûts de production 2018 de deux échantillons d'exploitations bovines laitières en agriculture biologique réparties dans deux bassins de production distincts : les zones de... -
20 novembre 2019
Coûts de production des exploitations laitières des Hauts de France en 2017
Résultat de coûts de production de 88 exploitations
Cette plaquette présente l'analyse des coûts de production des exploitations laitières de la région des Hauts de France en 2017, suite aux fluctuations de prix du lait.Les suivis menées dans le cadre... -
26 mars 2020
Les résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2018/2019
Repères techniques et économiques 2018-2019
Malgré la hausse du prix du lait, les revenus se tassent entre 2017 et 2018, hormis en zone Beaufort.Partout le produit brut s'améliore sous l'effet de la légère embellie du prix du lait et la... -
16 mars 2020
Résultats techniques et économiques caprins 2018 - Centre - Val de Loire
Cette plaquette présente les résultats 2018 des 28 exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif INOSYS - Réseaux d'élevage caprin en Centre - Val de Loire.Les principales... -
06 janvier 2020
Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest
Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières... -
10 décembre 2019
Tableau de bord coûts de production ateliers Bovins viande du Limousin
Résultats en conjoncture 2017
Depuis maintenant 8 ans, la démarche coûts de production est mise en œuvre dans les exploitations du bassin Limousin dans le cadre des suivis de fermes INOSYS - Réseaux d’Élevage Bovin Limousin et de... -
09 octobre 2019
En élevage vaches allaitantes, que choisir ? Broutards, Taurillons ou Bœufs ?
En Hauts de France, pouvoir choisir en système allaitant un système économiquement intéressant en fonction des prix d'équilibre.Les éleveurs posent régulièrement la question de l'intérêt économique... -
01 octobre 2019
Dossier Coûts de production multi-filières
Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019
Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier...
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