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11 mai 2020
2013-2017 : trajectoires d’évolution des exploitations laitières françaises
Données Inosys - Réseaux d'élevage
Quelle a été l’évolution tendancielle des grands systèmes laitiers français entre les années 2013 et 2017 ? Ce dossier traite, sous forme de fiches, de l’évolution sur cette période de 5 ans, de six... -
30 avril 2020
Le revenu des exploitations caprines - 2019
Stabilisation des revenus
Cette année, l’évolution des revenus moyens est minime suivant les systèmes. Les hausses des produits et des charges se sont neutralisées. L’augmentation de la recette laitière a été gommée par la... -
30 avril 2020
Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique Conjoncture 2018
Spécialisés de plaine - Montagnes et piémonts du Massif Central
Ce document synthétise les coûts de production 2018 de deux échantillons d'exploitations bovines laitières en agriculture biologique réparties dans deux bassins de production distincts : les zones de... -
29 avril 2020
Séminaire annuel de l’UMT SC3D « Systèmes caprins durables de demain »
19 et 23 juin 2020 à distance
Afin d'imaginer et de proposer des solutions innovantes pour élever les chèvres durablement, l'Inra et l'Institut de l'Élevage (Idele) pilotent ensemble l'UMT Systèmes Caprins Durables de Demain... -
21 avril 2020
Résultats 2018 des exploitations caprines laitières et fromagères
Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2018 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. En 2018, les... -
21 avril 2019
Actualisation 2018 des cas-types caprins - Région Centre (fromagers)
Systèmes fromagers
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins fromagers fermiers de la région Centre Val de Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du... -
09 avril 2020
Cas-types des systèmes bovins laitiers - Campagne 2019 - Centre, Limousin Allier Poitou-Charentes
Ce dossier a été élaboré à partir des suivis d’exploitations bovins lait suivies dans le cadre d'Inosys-Réseau d'élevage, localisées dans le Centre, l’Allier, le Limousin et Poitou-Charentes. Sept... -
02 avril 2020
Revenu et situation de trésorerie des exploitations bovines laitières
Année 2019
Ce document présente un condensé de divers travaux et études concernant la situation économique et financière des exploitations bovines laitières en 2019 : estimations des revenus par système, marge... -
30 mars 2020
Le revenu des exploitations Bovins lait - 2019
Stabilisation des revenus en 2019
Pour la plupart des systèmes laitiers de plaine, le revenu estimé en 2019 est parmi les plus favorables de la dernière décennie. Par rapport à 2018, on peut parler de stabilité : les évolutions des...
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