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11 juillet 2017
Les systèmes BL en Hauts-de-France - Conjoncture 2016
Actualisation économique de 12 cas types
Ce document présente les résultats de 12 systèmes de production représentatifs de la diversité de la production laitière de la région. Ces références, élaborées dans le cadre du dispositif Inosys... -
29 juin 2017
[AUTOSYSEL] Fiches témoignages - éleveurs ovins viande
Ce dossier rassemble 14 témoignages d'éleveurs ovins viande suivis dans le cadre du Réseau Thématique Autosysel. Chaque fiche développe des techniques mises en œuvre dans l'élevage dans le but... -
29 juin 2017
Les éleveurs bovins lait face aux crises et aux aléas
Regards sur la résilience des exploitations du réseau INOSYS Réseaux d’élevage
Les aléas de diverses natures auxquels sont régulièrement confrontés les éleveurs laitiers réinterrogent les stratégies mises en place dans les élevages. Ces aléas n’impactent pas de la même manière... -
15 juin 2017
Observatoire de la production bovine 2015 en Languedoc-Roussillon
L'observatoire de la production de viande bovine en Languedoc-Roussillon permet de suivre les évolutions en matière de cheptel et de production régionale depuis 2006. Il est basé sur une typologie des... -
14 juin 2017
Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2015 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2015, les fromagers dégagent en moyenne 1,1 à 1,6 SMIC par UMO exploitant selon... -
14 juin 2017
Coûts de production caprins livreurs de lait - Synthèse nationale
Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2015 des ateliers caprins livreurs de lait. En 2015, les élevages caprins dégagent en moyenne 1 à 1,8 SMIC par UMO exploitant... -
13 juin 2017
Observatoire des prix et des marges - Résultats 2015 et Estimations 2016
Coûts de production en élevages bovins, ovins et caprins
Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre... -
13 juin 2017
Résultats 2015 des ateliers caprins livreurs et fromagers
Synthèse annuelle des données d'appui technique et des réseaux d'élevage INOSYS
Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2015 de 394 ateliers caprins. Parmi eux, 65% livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent... -
09 juin 2017
RDV au Sommet de l'Elevage
Retrouvez Idele sur son stand, au Sommet de l'Elevage, à Clermont-Ferrand, les 4, 5 et 6 octobre 2017 ! Venez échanger avec les ingénieurs de l'Institut de l'Elevage sur le stand Idele (Hall 1 - stand... -
01 juin 2017
Repères caprins campagne 2015/2016 - Centre-ouest
Repères techniques et économiques
Ces fiches, destinées aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent des repères technico-économiques qui permettent de repérer rapidement les marges de progrès d'une exploitation et comparer...
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