Coûts de production et marges

Les systèmes bovins lait Bourgogne de Bourgogne Franche-Comté - Repères 2015-2017

Ces synthèses sont issues des travaux réalisés dans le cadre d’un partenariat entre le groupe régional Inosys-Réseaux d’Élevage Bovin Lait de Franche-Comté et l’équipe GALACSY en Bourgogne. L’objectif ...

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[Archive 2017] Analyse du prix de revient du lait de vache à partir du RICA

Une grande variabilité entre exploitations

D'après l'analyse réalisée à partir du RICA, le prix de revient du lait de vache a continué à diminuer légèrement entre 2016 et 2017 dans les systèmes laitiers conventionnels en zone de plaine. Pour l ...

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Repères 2018 issus des Réseaux d'Elevage bovins lait Sud-Ouest

Cette synthèse, issue des travaux du groupe régional Inosys-Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest, présente les résultats techniques, économiques et environnementaux de 37 exploitations laitières  ...

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Résultats 2018 des exploitations ovins viande de l'Ouest

Synthèse régionale INOSYS-Réseaux d’élevage - Poitou-Charentes, Pays de la Loire et Bretagne

Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques de la campagne 2018 de 66 fermes de références ovines du dispositif INOSYS-Réseaux d’Elevage du Limousin, Poitou-Charentes, Pays de la L ...

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Analyser le coût de production d’un élevage ovin viande

La maîtrise des coûts de production est une condition nécessaire pour que les ateliers ovins viande rémunèrent correctement le travail des éleveurs. Pour faciliter l’analyse des coûts de production, d ...

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Tableau de bord coûts de production ateliers Bovins viande du Limousin

Résultats en conjoncture 2017

Depuis maintenant 8 ans, la démarche coûts de production est mise en œuvre dans les exploitations du bassin Limousin dans le cadre des suivis de fermes INOSYS - Réseaux d’Élevage Bovin Limousin et de  ...

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EquiPilote, au service des Centres Equestres

Voici une nouvelle boite à outils à destination des exploitants, des conseillers et des enseignants pour se situer, mesurer la rentabilité de son entreprise et progresser. Les outils proposés vous per ...

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Référentiel technico-économique ovin viande Bourgogne - Franche-Comté (conjoncture 2018/2019)

Ce document, destiné aux conseillers et à toute personne souhaitant créer un atelier ovin, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet o ...

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Dossier Coûts de production multi-filières

Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019

Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier E ...

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Référentiel technico-économique ovin viande Auvergne Rhône-Alpes - Conjoncture 2018-2019

Pour bien construire un projet ovin

Ce document, destiné aux conseillers d'entreprise et conseillers ovins, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet ovin.

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