Coûts de production et marges

11 systèmes bovins laitiers de la région Grand-Est - Actualisation économique 2018

Le présent document actualise les résultats économiques des 11 systèmes bovins laitiers (cas-types) décrits par le dispositif Inosys - Réseaux d’élevage sur le Grand Est de la France. Ce travail est r ...

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Dossier Coûts de production multi-filières

Dossier Economie de l'Elevage - N°501 - Septembre 2019

Coûts de production, prix de revient, rémunération du travail familial en élevage… Toutes ces notions sont au cœur des débats depuis les Etats Généraux de l'Alimentation et la loi Egalim. Ce Dossier E ...

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Les BioThémas organisés par le pôle Bio Massif Central et l'ITAB

Les BioThémas sont des cycles de conférences organisées à l’occasion du sommet de l’élevage par le Pôle Bio et l’ITAB. Lancées en 2013, elles permettent de présenter les derniers résultats de recherch ...

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Référentiel technico-économique ovin viande Auvergne Rhône-Alpes - Conjoncture 2018-2019

Pour bien construire un projet ovin

Ce document, destiné aux conseillers d'entreprise et conseillers ovins, explicite les définitions et critères technico-économiques pour construire, installer, réorienter un projet ovin.

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Repères techniques et économiques en élevages de veaux de boucherie

Résultats 2018 (exercices 2017/2018)

Pour sa deuxième année de fonctionnement, le réseau national INOSYS veau de boucherie souhaité par Interbev Veaux compile les résultats techniques et économiques de 104 élevages représentant 37 000 pl ...

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[Cap'Vert 19] Y’a pas mieux que l’herbe !

On vous le prouve avec des chiffres, sur les avantages et les limites de l’herbe dans la ration des chèvres.

En France, les fourrages, verts ou conservés, constituent en moyenne 68 % de la ration des chèvres. Cette part varie selon les régions en fonction des conditions climatiques et des potentialités des s ...

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[Cap'Vert 19] Visite du dispositif expérimental Patuchev

Rencontre avec les chercheurs mobilisés sur Patuchev et présentation des résultats autour des prairies multi-espèces, du pâturage, de la qualité du lait, de la valeur alimentaire du foin. Approche te ...

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Référentiel élevage 2019 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère

Conjoncture 2018

Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2018 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.

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Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2018

Ce document synthétise les données observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovin lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Élevage à partir des ...

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Repères techniques et économiques BV Pays de la Loire, Bretagne et Deux-Sèvres - 2019

Conjoncture 2018

Ce document propose des repères technico-économiques (performances animales, surfaces fourragères, charges opérationnelles) en conjoncture 2018 afin de déterminer les marges de progrès en élevages bov ...

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