Coûts de production et marges

Référentiel élevage 2019 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère

Conjoncture 2018

Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2018 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.

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Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2018

Ce document synthétise les données observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovin lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Élevage à partir des ...

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Coûts de production caprins livreurs de lait - Synthèse nationale 2017

Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins livreurs de lait. En 2017, les élevages caprins dégagent en moyenne 1 à 2,7 SMIC par UMO exploitant se ...

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Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale 2017

Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2017, les fromagers dégagent en moyenne 1,2 à 1,9 SMIC par UMO exploitant selon ...

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Les systèmes bovins laitiers en Normandie - 2017/2018

Repères techniques et économiques

Les exploitations du réseau Inosys-Réseaux d'Elevage réparties sur les départements de Normandie font l'objet d'un suivi technique et économique : 40 exploitations, en croisière, sont support de l'an ...

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Résultats techniques et économiques caprins 2017 - Région Occitanie

Cette plaquette présente les résultats techniques et économiques 2017 des 26 exploitations caprines suivies dans le cadre d'INOSYS - Réseaux d'élevage caprin pour la région Occitanie. Elle permet de d ...

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Bovins viande en Hauts-de-France : conjoncture 2018

Le bilan de l'année

Ce document présente les résultats de la conjoncture économique de 2018, basés sur 4 cas-types représentant les principaux systèmes d'élevage bovins viande de la région des hauts-de-France.

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Les systèmes bovins laitiers en Hauts-de-France - 2017/2018

Repères techniques et économiques

Inosys-Réseaux d'Elevage est un observatoire de 44 exploitations laitières réparties sur la région Haut-de-France, animé par l'Institut de l'Élevage. Ces fermes sont suivies au minimum 3 ans par les C ...

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Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques en 2017, de 39 fermes ovines du dispositif INOSYS - Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés en 5 groupes combinant plusieurs ent ...

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Indicateurs technico-économiques Race Charolaise - Campagne 2018

Ce document rassemble les points de repères et les grilles d'appréciation des indicateurs technico-économiques en bovins charolais adaptés à la campagne 2018.

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Repères techniques et économiques BV Pays de la Loire, Bretagne et Deux-Sèvres - 2019

Conjoncture 2018

Ce document propose des repères technico-économiques (performances animales, surfaces fourragères, charges opérationnelles) en conjoncture 2018 afin de déterminer les marges de progrès en élevages bov ...

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