Coûts de production et marges

Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique Conjoncture 2017

Spécialisés de plaine - Montagnes et piémonts du Massif Central

Ce document synthétise les coûts de production du lait de vache en agriculture biologique, pour la conjoncture 2017 et pour deux bassins de production distinct : les zones de plaines et les montagnes  ...

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Repères caprins campagne 2017/2018 - Centre-Val-de-Loire

CAPT€C ET INOSYS-RESEAU D’ELEVAGE CAPRIN

Ces fiches, destinées aux éleveurs caprins et à leurs conseillers, présentent des critères technico-économiques qui permettent de repérer rapidement les marges de progrès d'une exploitation (laitière  ...

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[CAPHerb] Les leviers techniques pour + d'herbe et d'autonomie alimentaire en élevage de chèvres

Les leviers d'action technique pour améliorer l'autonomie alimentaire et la valorisation de l'herbe dans son élevage de chèvres sont nombreux. Cette motion design les présente de façon synthétique.

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Référentiel élevage 2019 bovins lait et bovins viande - Auvergne-Aveyron-Lozère

Conjoncture 2018

Le référentiel proposé est un recueil d'éléments de conjoncture pour l'année 2018 en productions bovines laitière et viande du sud Massif Central.

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Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2018

Ce document synthétise les données observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovin lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de l’Élevage à partir des ...

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Coûts de production caprins livreurs de lait - Synthèse nationale 2017

Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins livreurs de lait. En 2017, les élevages caprins dégagent en moyenne 1 à 2,7 SMIC par UMO exploitant se ...

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Coûts de production caprins fromagers fermiers - Synthèse nationale 2017

Cette synthèse nationale présente les résultats des coûts de production 2017 des ateliers caprins fromagers fermiers. En 2017, les fromagers dégagent en moyenne 1,2 à 1,9 SMIC par UMO exploitant selon ...

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Les systèmes bovins laitiers en Hauts-de-France - 2017/2018

Repères techniques et économiques

Inosys-Réseaux d'Elevage est un observatoire de 44 exploitations laitières réparties sur la région Haut-de-France, animé par l'Institut de l'Élevage. Ces fermes sont suivies au minimum 3 ans par les C ...

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Repères techniques et économiques BV Pays de la Loire, Bretagne et Deux-Sèvres - 2019

Conjoncture 2018

Ce document propose des repères technico-économiques (performances animales, surfaces fourragères, charges opérationnelles) en conjoncture 2018 afin de déterminer les marges de progrès en élevages bov ...

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