Coûts de production et marges

Résultats techniques et économiques caprins 2016 - Centre - Val de Loire

Cette plaquette présente les résultats 2016 des 28 exploitations caprines suivies dans le cadre du dispositif INOSYS - Réseaux d'élevage caprin en Centre - Val de Loire.

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Synthèse régionale des données Inosys - Réseaux d'Elevage Bovins Viande - Campagne 2016

Ce document présente la synthèse des résultats techniques et économiques de 57 fermes bovins viande des réseaux d’élevage INOSYS de la région Est de la France. Les résultats sont ceux de la campagne f ...

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Observatoire des prix et des marges - Résultats 2016 et Estimations 2017

Coûts de production en élevages bovins, ovins et caprins

Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre l’évo ...

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Résultats 2016 des ateliers caprins livreurs et fromagers

SYNTHESE ANNUELLE DES DONNEES CAP’T€C ET INOSYS-RESEAUX D’ELEVAGE

Cette plaquette présente les résultats techniques et la marge brute 2016 de 358 ateliers caprins. Parmi eux, 60 % livrent leur lait en laiteries. Les autres transforment et commercialisent majoritaire ...

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Synthèse régionale Grand-Est des données des réseaux d'élevage bovins lait - Campagne 2016

Ce document présente la synthèse des résultats techniques et économiques de 83 fermes bovins lait des réseaux d’élevage de la région Grand-Est, pour la campagne fourragère 2016.

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Résultats des exploitations Ovins Viande Auvergne-Loire-Rhône et Bourgogne - 2016

Synthèse inter-régionale Inosys - Réseaux d'élevage

Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques des campagnes 2016 et 2015 de 43 fermes de références ovines du dispositif INOSYS - Réseaux d’Elevage. Ces résultats sont présentés en 5 ...

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Quelles évolutions de revenus dans les systèmes bovins viande d’Aquitaine en 2017 ?

Cette note de conjoncture régionale de la viande bovine fait le bilan de l'année 2017, tant du côté des marchés et des prix de la viande que du côté des résultats économiques pour les 3 principaux sys ...

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Les systèmes lait AOP montagne de Franche-Comté

Repères techniques et économiques 2014-2016

Cette publication a pour objectif de présenter quelques repères ainsi que l’évolution des résultats des 12 exploitations laitières de type Montagne AOP de Franche-Comté suivies en échantillon constant ...

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Systèmes BV en Bretagne - Actualisation 2017

Ce dossier est l’actualisation économique des résultats de 11 systèmes bretons producteurs de viande bovine en conjoncture 2017. Il accompagne le dossier produit par les Réseaux d’élevage Inosys Bovin ...

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La vente directe : une stratégie pour mieux valoriser ses poulains de trait ?

La vente directe de viande chevaline est-elle une stratégie gagnante pour les éleveurs ? Deux éleveurs du Réseau RÉFÉrences pratiquant cette stratégie de vente témoignent et nous font part de leur exp ...

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Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique en conjoncture 2016

Les coûts de production du lait de vache biologique ont été calculés sur des exploitations laitières de plaine (Ouest de la France) et de montagne (Massif central) sur l'année 2016. Leur analyse perme ...

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