Coûts de production et marges

Points forts : une formation 100% à distance, avec un effectif limité à 6 participants ; permet d’appréhender la méthode de calcul du coût de production, de visualiser les principaux postes de produit ...

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Prochaines dates : 15 mai 2018

Points forts : une démarche opérationnelle pour analyser le coût de production et coconstruire un plan d'action avec l'éleveur ; des repères pour différents systèmes de production ; des échanges de pr ...

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Prochaines dates : 7 juin 2018

Quelles évolutions de revenus dans les systèmes bovins viande d’Aquitaine en 2017 ?

Cette note de conjoncture régionale de la viande bovine fait le bilan de l'année 2017, tant du côté des marchés et des prix de la viande que du côté des résultats économiques pour les 3 principaux sys ...

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Les systèmes lait AOP montagne de Franche-Comté

Repères techniques et économiques 2014-2016

Cette publication a pour objectif de présenter quelques repères ainsi que l’évolution des résultats des 12 exploitations laitières de type Montagne AOP de Franche-Comté suivies en échantillon constant ...

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Résultats 2016 des exploitations caprines laitières et fromagères

Synthèse annuelle des données des Réseaux d'élevage INOSYS

Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques 2016 des exploitations caprines laitières et fromagères suivies dans le cadre du dispositif INOSYS-Réseaux d’élevage. Dans un contexte c ...

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Références technico-économiques des élevages ovins viande suivis en appui technique individuel

Bassin Sud d'Occitanie - 2016

En filière ovins viande, les résultats d'appui technique individuel constituent une source de références complémentaire aux référentiels issus du dispositif INOSYS - Réseaux d'élevage. Ce diaporama po ...

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Systèmes BV en Bretagne - Actualisation 2017

Ce dossier est l’actualisation économique des résultats de 11 systèmes bretons producteurs de viande bovine en conjoncture 2017. Il accompagne le dossier produit par les Réseaux d’élevage Inosys Bovin ...

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Filière caprine : de la filière à l'atelier, en passant par l’exploitation, tous les résultats techniques et économiques !

De nombreuses publications détaillent les résultats des ateliers ou des exploitations caprines françaises. Pour s'y retrouver, suivez le guide et les liens vers les articles détaillés !!

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Les résultats 2016 du réseau INOSYS Réseaux d'élevage sont en ligne

Les résultats 2016 des groupes d'exploitations suivies dans le cadre du dispositif INOSYS Réseaux d'élevage sont disponibles. Découvrez-les en consultant notre tableau de bord web.

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La vente directe : une stratégie pour mieux valoriser ses poulains de trait ?

La vente directe de viande chevaline est-elle une stratégie gagnante pour les éleveurs ? Deux éleveurs du Réseau RÉFÉrences pratiquant cette stratégie de vente témoignent et nous font part de leur exp ...

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Observatoire des coûts de production du lait de vache biologique en conjoncture 2016

Les coûts de production du lait de vache biologique ont été calculés sur des exploitations laitières de plaine (Ouest de la France) et de montagne (Massif central) sur l'année 2016. Leur analyse perme ...

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