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12 mars 2019
Coûts de production bovins lait des Hauts de France de 2013 à 2016
Résultats des coûts de production d'un échantillon de 27 éleveurs
Sur une courte période, les éleveurs ont connu de grands changements notamment avec la disparition des quotas laitiers le 1er avril 2015. Quel a été le comportement adopté par les éleveurs durant... -
12 mars 2019
Coûts de production des exploitations laitières des Hauts de France en 2016
Résultat des coûts de production sur les Hauts de France de l'échantillon de 116 exploitations en 2016
Cette plaquette présente l'analyse des coûts de production des exploitations laitières de la région des Hauts de France en 2016, suite aux fluctuations de prix du lait.Grâce à la méthode conçue par... -
12 mars 2019
Données technico-économiques bovins lait en Normandie - conjoncture 2017
Ce document synthétise les données technico-économiques observées dans les fermes des réseaux d’élevage bovin lait de Normandie, consolidées par les indices IPAMPA (Indices publiés par l’Institut de... -
28 février 2019
Repères techniques et économiques Bovins lait - Grand Est
Ce dossier rassemble les synthèses régionales annuelles produites par l'équipe INOSYS Réseaux d'élevage bovins lait du Grand-est (partenariat Chambres d’Agriculture - Institut de l’Elevage). -
28 février 2019
Résultats des élevages laitiers de Rhône-Alpes et PACA - 2017/2018
Redressement des revenus
La hausse du prix du lait et le tassement des charges opérationnelles conduisent à une amélioration des résultats économiques des exploitations en 2017-2018. Néanmoins, la rémunération permise par... -
27 février 2019
Synthèse régionale Grand-Est des données des réseaux d'élevage bovins lait - Campagne 2017
Le dispositif Inosys-Réseaux d’Elevage vous propose une synthèse des principaux résultats technico-économiques des exploitations laitières suivies dans les départements de la région Grand Est, pour la... -
27 février 2019
Dans les Alpes Maritimes, des yaourts fermiers au lait de chèvre
Portrait d'éleveur innovant INOSYS Réseaux d'élevage
Ce nouveau portrait d'éleveur innovant de la collection INOSYS Réseaux d'élevage relate l'expérience du GAEC de la Chèvre blanche qui développe une gamme variée de produits fermiers avec des yaourts... -
25 février 2019
Trajectoires des élevages bovins allaitants du bassin Limousin
Evolution des structures, des moyens de production et des revenus
Le réseau d'élevage du bassin Limousin (REBL) propose dans ce document une analyse d'un échantillon de 25 fermes, suivies sans discontinuer entre 2006 et 2017. Durant cette période, l'accent a été mis... -
22 février 2019
Résultats des élevages ovins laitiers, Corse 2016
Cette synthèse présente les résultats techniques et économiques des élevages de brebis laitières suivis en Corse. En 2016, 11 exploitations ont été suivies par les Chambre d'Agriculture de... -
19 février 2019
Les résultats 2017 du réseau INOSYS Réseaux d'élevage caprins sont en ligne !
En 2017, les résultats de 189 exploitations caprines laitières et fromagères ont été recueillis, par les techniciens des Chambres d’Agriculture, des Contrôles Laitiers et des Syndicats caprins : 130...
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