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17 septembre 2019
Cas types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Les régions Rhône-Alpes et PACA sont caractérisées par une belle diversité des conduites des surfaces et des troupeaux laitiers, avec des élevages en plaine ou en montagne, en filière conventionnelle... -
17 septembre 2019
Résultats technico-économiques 2016 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Pour la deuxième année consécutive, le prix du lait en conventionnel se dégrade entraînant une diminution de revenu des éleveurs. Les élevages des filières IGP Tomme Emmental et AOP (Reblochon et... -
17 septembre 2019
Résultats technico-économiques 2017 des cas-types bovins lait de Rhône-Alpes et PACA
Après deux années de crise, le prix du lait se redresse significativement en 2017 et permet une amélioration des revenus dégagés par tous les systèmes de production.Grâce à l’embellie du prix du lait... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
04 juillet 2019
Actualisation économique 2018 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (fromagers)
Données économiques
Ce document présente l'actualisation économique 2018 des cas-types caprins présents en Rhône-Alpes et Saône et Loire. Cette actualisation prend en compte les évolutions conjoncturelles du prix des... -
14 janvier 2019
Repères techniques et économiques bovins lait 2017-2018 en Centre ouest
Les fiches repères ont pour vocation d’aider au positionnement des élevages et de repérer les marges de progrès. Les repères présentés dans ces fiches sont des résultats observés dans les fermes des... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes (fromagers)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
16 octobre 2018
Cas-types Bovins laitiers d'Occitanie – 2017
Ce document présente le fonctionnement et les performances de six systèmes bovins laitiers (cas-types) rencontrés dans la région Occitanie. Il est issu du travail de suivis de fermes et d’expertise... -
16 octobre 2018
Actualisation économique 2017 des cas-types caprins - Région Rhône-Alpes et Saône-et-Loire (livreurs)
Données économiques 2017
Pour chacun des cas-types décrits, des données économiques permettent d'apprécier les résultats de l'exploitation. Un calcul du coût de production est également proposé. Les résultats proposés sont en... -
24 avril 2018
Cas-types caprins de la région RHONE-ALPES et SAONE-ET-LOIRE (livreurs)
Avec la Saône et Loire, la région Rhône-Alpes constitue une zone où les exploitations caprines livreurs de lait et fromagères fermières sont nombreuses mais diverses. Quatre types d'exploitations...
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