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07 juillet 2017
Observatoire de la production de viande bovine en Occitanie - 2016
Cette nouvelle photographie annuelle de l’élevage bovin 2016 en Occitanie a été produite à partir d'un traitement des données départementales de l'IPG (Identification Pérenne Généralisée). Basée sur... -
15 juin 2017
Observatoire de la production BV Languedoc-Roussillon - 2015
L'observatoire de la production de viande bovine en Languedoc-Roussillon permet de suivre les évolutions en matière de cheptel et de production régionale depuis 2006. Il est basé sur une typologie des... -
20 juin 2013
Spécificités des filières BV des bassins Charolais, Limousin et Sud Massif Central
Le secteur de la viande bovine revêt une importance toute particulière sur le territoire du Massif Central. Même si elle ne manque pas d'atouts, cette filière a été fragilisée au cours des dernières... -
20 juin 2013
Des filières viande bovine incontournables pour le Massif Central
Le secteur de la viande bovine revêt une importance toute particulière sur le territoire du Massif Central. Même si elle ne manque pas d'atouts, cette filière a été fragilisée au cours des dernières... -
20 juin 2013
Filières viandes bovines du Massif Central
Quelle situation aujourd'hui ? Quelles perspectives pour demain ?
Le secteur de la viande bovine revêt une importance toute particulière sur le territoire du Massif Central. Même si elle ne manque pas d'atouts, cette filière a été fragilisée au cours des dernières...
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