• Elevage bovin et environnement

    25 octobre 2018

    De manière à objectiver le débat et à préciser le lien entre élevage bovin et environnement, l'Institut de l'Elevage a produit ce recueil de chiffres-clés. Il couvre l'ensemble des interactions entre les exploitations bovines et leur milieu en s'intéressant à la qualité et aux consommations d'eau, au changement climatique, à la qualité de l'air, à la contribution à la biodiversité, aux consommations d'énergie et à l'utilisation des produits phytosanitaires.

    Ces chiffres illustrent également les investigations conduites par les filières...

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  • Capr'Inov 2018 : idele au rendez-vous !

    29 octobre 2018

    Capr'Inov, salon professionnel de la filière caprine, se tiendra les 28 et 29 novembre 2018 au Parc des Expositions de Niort. L'institut de l'Elevage y sera présent sur un stand co-animé avec la Fnec et l'Anicap, situé à l'emplacement J11 Hall 2.

     

    C'est l'occasion pour les équipes techniques de l'Institut de vous présenter les résultats des derniers travaux concernant la filière caprine, d'échanger avec vous pour comprendre vos attentes, de vous proposer les ouvrages de la librairie Technipel et notamment, en avant première la future...

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  • Nouveau guide pratique sur l'alimentation

    26 octobre 2018

    Un nouveau guide pratique sur l'alimentation des vaches laitières vient de sortir ! Co-rédigé par les Chambres d'agriculture de Bretagne et l'Institut de l'Élevage, à partir des derniers résultats des fermes expérimentales du réseau F@RM XP et de suivis d'élevages de l'Ouest, il aborde toutes les questions importantes sous la forme ludique d'un VRAI / FAUX. En complément, un quiz vous est proposé ... pour faire rapidement le point sur vos connaissances !

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  • Valorisation des fourrages en production laitière

    24 octobre 2018

    Pour répondre aux besoins de la population mondiale, les filières agricoles et notamment laitières devront accroitre leur capacité de production primaire, tout en utilisant mieux les ressources disponibles. Le projet CAS DAR ERADAL vise donc à évaluer l’efficience d’utilisation des ressources végétales alimentaires en production laitière pour produire des denrées alimentaires pour l’homme, sans les avoir concurrencées au préalable. Les travaux sont basés sur les propositions méthodologiques du GIS Elevages Demain.

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  • Systèmes Allaitants Multiperformants

    25 octobre 2018

    Agréée en octobre dernier, l’UMT SeSAM a démarré son activité par un séminaire de lancement les 16 et 17 janvier 2018 dans les locaux de l’INRA de Theix. Cette Unité Mixte Technologique associe de manière contractuelle, pour 5 ans, les équipes R&D de l’INRA, de VétAgro Sup, de l’Institut de l’Elevage et de l’Institut Français du Cheval et de l’Equitation (IFCE) travaillant sur un même territoire autour d’un thème commun : les Services rendus par les Systèmes Allaitants Multiperformants, pour les espèces bovine, ovine, caprine et équine.

     

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  • Quels outils pour piloter la santé animale ?

    18 octobre 2018

    Un projet régional co-financé par la région Pays de la Loire et l’Union européenne a débuté cet automne, avec pour ambition de conduire un projet collaboratif multifilières (avicole, porcine et ruminants) sur la problématique de la santé animale en élevage.

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  • Une application pour déterminer la valeur du gras

    30 octobre 2018

    Meat@ppli, projet CASDAR RT (2017-2020), rassemble l’Institut de l’Elevage, l’INRA et l’Institut Pascal pour développer une application smartphone permettant d’estimer en temps réel, la quantité de gras d’une pièce de viande bovine ou d’une carcasse, à partir d’une photo réalisée avec le smartphone.

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  • Résultats de Contrôle Laitier - France 2017

    06 novembre 2018

    Edité chaque année par l’Institut de l’Élevage, en collaboration avec France Conseil Élevage et le CNBL, ce compte-rendu présente les résultats des élevages laitiers bovins, caprins et ovins adhérents. Y figurent des analyses nationales et départementales. Trois fichiers sont téléchargeables : un par filière (bovine, caprine et ovine).

     

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  • Quels avenirs de l’élevage à l'horizon 2040 ?

    17 septembre 2018

    De la stigmatisation de la consommation de viande à la généralisation de la junk-food, en passant par la co-construction de modes de production ou le développement des systèmes alternatifs, quels peuvent être les avenirs de l’élevage dans un contexte controversé ? C’est la question que s’est posée le groupe de travail "Prospective" conduit dans le cadre du projet ACCEPT.

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  • 6000 élevages dans des démarches bas carbone

    08 mars 2018

    La France est désormais bien présente dans les instances internationales mais peine à mettre en avant la spécificité de son élevage herbivore. D’où l’ambition de la Confédération Nationale de l’Elevage de décrire le modèle d’élevage herbivore à la française, pour démontrer en quoi l’élevage contribue à répondre aux Objectifs de Développement Durable de la FAO.

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